朝食も夕食と同じ食事処でいただく。
見た目もステキな朝ごはんだ。
鮎の一夜干しや茶碗蒸し、茄子の揚げ煮が美味しい。
飛騨名物のほう葉味噌。
湯豆腐
ご飯はこの釜で炊く。
お米が美味しいのが何よりである。
美味しくて満足満足な朝食であった。
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夕食は１階の個室の食事処でいただく。
どの部屋にも囲炉裏がある。
ビールは泡のきめが細かく美味しい。
日本酒は地元飛騨古川のやんちゃ酒吟醸生。
食前酒 山桃酒
前菜 ９種の盛り合わせ
お造り 海と川のお造り
なまずのお刺身があった。
焼き物 イワナの塩焼きと五平餅。
蒸し物 松茸の土瓶蒸し
しのぎ 飛騨牛のにぎり寿司
例の生肉事件以来、炙りとなったそうだ . . . 本文を読む
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山ぼうしのお風呂は大浴場と貸切風呂が２箇所ある。
先ず、空いてた方の貸切風呂「蔵の湯」へ。
予約などは不要で空いていればいつでも利用できる。
貸切風呂には内湯と露天がある。
どちらも３、４人入れる広さ。
無色透明無味無臭の特徴の無い単純泉。
茶色の細かい湯の花が多数見られる。
内湯が４３度くらい、露天が４１度くらいの湯温。
ひんやりする空気の中で気持ちがいい。
濁り湯が好きな私は . . . 本文を読む
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