中国のレストランでの食事は全てが円卓に出てくる。
たいていが野菜中心でお肉は少ない。
また、生の野菜はほとんど無い。
豆をを使った料理も数ある。
味は舌がヒリヒリするような山椒を使った激辛料理や全く味付けされていないような超薄味まで。
1つの円卓に12種類くらいの料理が並ぶがそこで美味しいと感じるのはせいぜい2、3種。
ご飯はパサパサのまずいお米なのでお粥を食べた方が美 . . . 本文を読む
7泊8日の中国の旅で宿泊したホテルは4箇所。
多分、4ツ星か5ツ星のホテルと思われる。
先ず初日と6泊目は成都にある「家園国際飯店」
2日目は峨眉山の「天頣温泉度假大飯店」
3~5日目連泊の「九寨溝九寨溝喜来登国際大酒店」
シェラトン九寨溝だ。
最後は上海「東方濱江大酒店」
中国のホ . . . 本文を読む