がんばっぺ♪

大～～～好きな栗を沢山いただきました♪

わっくわく♪

ちょうど「農業新聞」にある食べ方が載っていたので早速やってみました♪

それは「揚げ栗」♪

熱湯で10分ほど浸したあと鬼皮をむき、160度の油で10分程度揚げるというもの。

外はサクッサクで中はほっくほく♪

でも「スイーツ」とは程遠く、お塩を少々かけるとお酒のおつまみにピッタリとなりました♪

そして残りは・・・恒例の「渋皮煮」に・・・♪

作り方は→「コチラ」です♪

この「渋皮煮」は明日から始まるお教室のデザートとしてお出ししたいと思っています♪

「バターナッツ」というカボチャの「プリン」とともに・・・♪

今月は特別に２０名の方が参加してくださることになっています♪

「初めまして♪」の方も何名かいらっしゃるのでとっても楽しみ♪

さてさて♪

明日からしばらく・・・ちょっと忙しい日が続きます♪

でも楽しいことばかりなので・・・

私・・・ちょっくら　がんばっぺ♪

です