「シルクスイート」♪

今日は、先日→「コチラ」で買ってきた「シルクスイート」というサツマイモについての食レポです♪

帰宅してすぐにネットで調べてみたらこのサツマイモ・・・

群馬の「カネコ種苗」さんが開発した出来たてホヤホヤの新種なんだとか♪

そして「肉質はシルクのようにしっとりとした粘質で舌触りがよく、甘みが強い」と書いてありました♪

早速、シンプルに「ふかし芋」と・・・

大好きな「フライドスイートポテト」（サツマイモの素揚げ）にして味わいました♪

確かに甘いです！

ただ・・・しっとりではなく・・・ほっくりとした食感♪

私はホッコリ系のサツマイモが好きなので満足でしたが・・・

しっとりがお好きな方で、シルクのようなしっとり感を期待して買われるとちょっとがっかりするかもです♪

でも、甘さは十分♪

あとまだ１本残っているので、どうやっていただこうかしら？

ところで「ふかし芋」に「クリームチーズ」をつけていただくと美味しいって・・・

ご存知でした？

まだでしたら・・・是非・・・

どうぞ　召し上がれ♪（笑）