手打ちパスタ♪

先日、天袋で探し物をしていたら・・・

なんと！「パスタマシン」を見っけ♪

そう言えば、はるか昔に買った記憶が・・・♪

でも一体いつ？どこから買ったんだろう？

そう思いながら箱を開け、中に入っているものを見てみたら・・・

２００６年の文字が・・・

今からちょうど１０年前♪

今ではすっかり有名になった製菓材料店「ＣＵＯＣＡ」から買ったんでした♪

「magazine」も「vol.４」で、「ＣＵＯＣＡ」もまだまだ初々しかった頃♪

もともとは「高松」のお店で、「高松」から製菓材料を注文したりしていましたっけ♪

そんなことを思い出しながら・・・

今日はこの「パスタマシン」で「手打ちパスタ」を作ってみることに・・・♪

ちょうど年末に、大量に作って冷凍しておいた「ベーコン」もあったし・・・♪

せっかくなので「トマトソース」も手作りで・・・♪

が！

やはり初めて使う「パスタマシン」♪

「取扱説明書」を見ながら・・・そして夫に手伝ってもらいながら・・・

悪戦苦闘しながら・・・♪（笑）

ふう♪

そして何とかやっと・・・

「縮れ麺」ならぬ「縮れパスタ」が出来ました♪（笑）

まるで「おうどん」のような「パスタ」♪（笑）

でも、そのお味は「コシ」があってやはりとても美味しかったです♪

次は「タリアテッレ」に挑戦♪

また一つ・・・

一人でも多くの方に味わっていただきたい「手作りの美味しさ」が出来そうです♪ 

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