今月のデザートは・・・♪

今日はお野菜たっぷりの料理教室「Smile Kitchen・K」の４回目♪

今日は欠席された方も多く、３名の方がご参加くださいました♪

初めての方もいらしたのですが・・・

今日は私も加わらせていただき、皆さんと色々なお話で盛り上がり、とても楽しいひと時となりました♪

Ｈさん♪

初めてのご参加、ありがとうございます♪

そしてＳさん、Ｎさん♪

今日もご参加くださり、ありがとうございます♪

本年もどうぞよろしくお願い致します

 

さて♪

今月のお教室で、「おまけ」としてお出ししたのが・・・このお餅♪

我が家にとって思い出のお餅です♪　→　「コチラ」　に作り方も　♪　

そして今月のデザートだったのが・・・「お抹茶のロールケーキ」♪

でも実は上の写真の「ロールケーキ」は、はるか昔・・・

自宅で開いていた「お菓子教室」でやった時の「ロールケーキ」♪

当時はいかに綺麗に巻けるかが、最大のポイント♪

そのためには、たっぷりの「生クリーム」を使うことは出来ませんでした。

なぜなら、巻いているうちに「生クリーム」がドロドロ！ってはみ出してしまうから・・・。

 

が！

かの「ローソン」が発売した「プレミアムロールケーキ」を見た時・・・

目からウロコがポロポロ！

（写真は「GIgazine」より拝借♪）

「そっか～～～～別に巻かなくってもいいんだ～～～～」

って♪

それ以来、我が家の「ロールケーキ」は・・・

「生クリーム」をたっぷりと入れた「ノンロール」♪（笑）

 

そんなわけで今月のデザートも・・・

「お抹茶の生地」にたっぷりの「お抹茶クリーム」を乗せ・・・♪

その上にはたっぷりの「大納言小豆の甘納豆」を・・・♪

そして手前の「端っこ」を向こう側の「端っこ」に・・・

よいしょ！

っと♪（笑）

それをラップで包んで「合わせ目」を下にして冷蔵庫へ・・・♪

すると・・・「お抹茶クリーム」た～っぷりの「ロールケーキ」が・・・

完成♪

皆さまには「スプーン」で召し上がっていただきました♪

 

今月のデザートは、こんな「お抹茶のロールケーキ」でした♪