私の「お昼ご飯」をアップしよう♪
ある日、そう決めました♪
アップするとなると、私自身、やっぱりちょっと頑張るし・・・ね♪(笑)
そうはゆうても、プレッシャーにならない程度の時々になるとは思いますが♪
さて♪
そんなわけで、今日はちょっと前のものも含めて「お昼ご飯」をアップです♪
左上のは「鯖の味噌煮」の缶詰と「冷凍いんげん」(自家製)を一緒にレンジでチン!したもの♪
*これは「鰯の缶詰」などでもよくやる料理?♪
「長ネギ」の小口切りや「レタス」などと一緒にチン!しても美味しいんですよ♪
それに畑で採れた「蕪」の「浅漬け」と・・・
蒸して冷凍してあった「サツマイモ」を解凍して「バター」でサッとソテーしたもの♪
と、「蕪の葉っぱ」のお味噌汁は前日の残り♪
ご飯には「玄米粉」を混ぜて炊いています♪
そしてこれは、前日に食べ過ぎて(笑)あまり食欲が無かった時の「ランチ」♪
「ベビーリーフ」と「ブロッコリースプラウト」と「アボカド」のサラダに・・・
冷凍してある「カレンツのパン」を軽くトーストして「クリームチーズ」を塗ったもの♪
実は私・・・好きなパンを常時冷凍してあるんです♪
「あんドーナツ」だって「ペストリー」だって何でも♪(笑)
常に何種類かを冷凍♪
そしてその時の気分でチン!したり、トーストしたり・・・♪
食欲のない時には、特に重宝しています♪
そして数日前は・・・一つの鍋で時間差で茹でた・・・
「人参」と「レンコン」と「サツマイモ」と「ブロッコリー」で・・・
一人・・・
「チーズフォンデュ」♪