お野菜を食べよん!

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「お野菜を食べよん!~作ってみてみて&行ってみてみて~」

退院してから6日が経過しました♪

2018-04-11 | 日記

「姫ウツギ」のツボミが膨らみ始めました♪

この花は4月「卯月(うづき)」に咲くから「ウツギ」と言う名がついたという説もあるくらい・・・

本当に毎年「4月」になると咲いてくれるんです♪

私的には、この花は咲き始めが可愛らしくって好き♪

なので「ツボミ」が膨らみ始めたところで、いつものように「玄関」と「出窓」に飾りました♪


娘が、退院してきてから肌の調子がとてもいいとのこと♪

「野菜たっぷりの栄養バランスの取れた食事がいいからかな?」

なんて言ってくれました♪

確かに退院して、娘のパートナーも週末は泊まっていったので・・・

ついつい張り切って色々と作ってしまったし、やはり栄養のあるものを食べさせたいと思うので・・・ね♪

でも、今は元気だから苦にならないけれど・・・思わず・・・

「いやいや・・・そのうちに疲れて尻すぼみになるかもよ・・・」

予防線を張ってしまいました♪(笑)


それでも「作り置きサラダ」や「ドレッシング」等を作って・・・

苦にならないよう、楽しく過ごせるようにしたいと思っています♪

ちなみに、今朝の娘の朝食♪

「パン」が無くなってしまったので、甘さ控えめに作った「マフィン」と・・・

「クリームチーズとトマトの入ったオムレツ」に甘酒を使った「人参ドレッシング」をかけて・・・♪

自家製の「カスピ海ヨーグルト」に「黒千石大豆の甘煮」をかけて・・・♪

これに「清美オレンジ」でした♪

で、今朝作ったのは「オムレツ」だけです♪(笑)


そうそう♪

友人から「お孫ちゃんの写真をたくさんアップしてください♪」

とのラインをいただきました♪

なので娘が撮った写真の無断拝借♪(笑)

「パパ」(娘のパートナー)に似て、とっても穏やかで手をわずらわせないいい子です♪

コメント
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