サバの味噌煮サラダ♪

以前は、「魚の缶詰」を買うということはありませんでした♪

「ツナ缶」以外は・・・♪

私の実家でも「魚の缶詰」が出てくることは無かったので、「買う」と言う意識が無かったと言うか・・・。

が、今は数種類の「缶詰」を常備しています♪

きっかけはやはり「東日本大震災」♪

「非常食」の一つとして購入するようになりました♪

そしてその「缶詰」を常日頃使うことで、常に新しいものを補充して・・・♪

が！

そう思って使っていたところ・・・今では「非常食」というよりは欠かせない「食材」に・・・♪（笑）

特に大好きな「サバの味噌煮」の缶詰は私たち年代に必要な「ＤＨＡ」が豊富ですしね・・・♪（笑）

私の「お昼ご飯」でもよく使っています♪

で、今日は夫が飲んでくるとのことで・・・娘と二人だけの「お夕飯」♪

おかずの１品に・・・またまた「サバの味噌煮」の缶詰を使って・・・

「サバの味噌煮サラダ」を作りました♪

電子レンジでチンした「サバの味噌煮」」を汁ごとかけています♪

「汁」がドレッシング代わり♪

アクセントに「クリームチーズ」を散らして・・・♪

娘も喜んでくれました♪

ところで先日、夫と香川県から上京していらした友人Ｔさんとの「飲み会」があったのですが・・・

お土産と言うか、お祝いをいただきました♪

小豆島の「オリーブオイル」に香川県の「綾菊」と言う日本酒♪

ブログを見てくださったんですね♪

奥さま♪

お心遣いをありがとうございます♪

そしてＴさん♪

重いものを遠路はるばるお運びくださいましてありがとうございました♪（笑）

感謝！感謝です♪

どちらもとても楽しみです♪