今日の娘とのお昼ご飯♪
それは、とても美味しいお蕎麦でした♪
夫の打ったお蕎麦にも感激したけれど・・・上手な人が打ったお蕎麦はやはり全然違いました!(笑)
で、作り置きした「コールスローサラダ」に「切り干し大根と人参のマリネ」♪
「人参ドレッシング」と「雑穀入りドレッシング」
それに「麹納豆」と「納豆ディップソース」♪
これらを手を替え品を替えて・・・娘の朝食に・・・♪
「ブルスケッタ風」♪
そして私との二人のランチに・・・♪
「納豆ディップソース」や「人参ドレッシング」をかけて・・・♪
それに「雑穀ドレッシング」をかけた「パンサラダ」♪
底に、トーストして「ニンニク&バター」を塗った「バゲット」が隠れています♪
そして夫が飲み会だった時のお夕飯にも・・・大活躍!?
ちなみにこの日のメインは、しなびかけた「きのこ類」を全部消費するための「銀鮭のホイル焼き」でした♪
さあて♪
野菜の「作り置き」が残り少なくなってきました♪
明日は何をどう仕込もうかしらん?
結構、頭の体操にもなりそうです♪