今日は男性料理サークル「オムDE食いジーヌ」の活動日でした♪
今日は彩りがキレイな「しらたきのサラダ」に・・・
今がまさに旬の「空心菜」のスープ作り♪
「空心菜」と言ったら炒め物が多いけれど、今日はスープにしました♪
ちなみに「空心菜」の茎の太いのは半分にすると火の通りが良くなりますよ♪
そして今日のメインの「油淋鶏」を作って・・・
今日のメニューが完成です♪
「油淋鶏」は、ほんと!好きな方多いですね~♪
今日も大好評でした♪
そう言えば、こうやって今日を振り返ってみると、今日はなんのトラブルも無くスムーズに進みました♪
それだけ皆さん成長されたってこと♪
なので次回は思い切って「天ぷら」に挑戦してみましょうかね?
一部は「天丼」にしてみたりして・・・ね♪
オムDE食いジーヌの皆さま♪
お疲れさまでした♪
会長♪
色々とありがとうございました♪
さて♪
そして今日は「揚げ油」と「ニンニク」の臭いをプンプンさせながらもう1ヶ所別のところへ♪
実はいよいよ1か月後に迫ったライブに向けて、スタジオで練習があったんです♪
なので今日は、いつものピンクのショッピングカートに加えて「キーボード」を背負って♪
防音のため、完全に密閉された部屋での練習♪
今までの練習の成果と、いい匂い、もとい!いい臭い?を思いっ切り発散してきました♪(笑)
さて、明日は親子料理教室です♪
そしてその後にも楽しいことが♪
引き続き、ちょっくら頑張りまっす♪