収穫物♪

今朝、洗濯物を干しに庭へ出たら・・・あらら♪

「ヤツデ」のまん中にチョコンと「アマガエル」が♪

この間の「アマガエル」と一緒かな？

思わず「おはよ♪」

朝からほっこりでした♪

 

今や「畑」はすっかり夫任せです♪

でも「収穫物」を調理するのは私の役目♪

週末に採ってきてくれた「ナス」と「ピーマン」は、ランチに「ナポリタン」を♪

そして夜は、同じく採って来た「人参」の間引き菜と一緒に・・・

「天ぷら」に♪

少ない油で揚げるので、最後に揚げる「かき揚げ」は・・・

いつもこんな感じ♪

そして出来上がった「天ぷら」は・・・

→「だし醬油」を、１／２本ほどをおろした「大根おろし」でのばした・・・

「天つゆ」でいただきます♪

我が家の「天ぷら」の日は「大根」もいっぱい食べる日です♪

 

「大根の間引き菜」もありました♪

この日は「ごま油」で炒め、冷蔵庫にあった「もやし」（半袋分）と冷凍庫にあった「油揚げ」を加え・・・（油揚げは冷凍庫に常備♪）

「水」「醤油」「本みりん」でサッと煮た後、「だし」の代わりに「削り節」を加えて・・・

「おろぬき菜（大根の間引き菜）の煮浸し」にしました♪

 

そして今年最後の「トウモロコシ」と「枝豆」♪

最後の１本まで、最後の１粒まで美味しかったです♪

 

ちなみに今年から「JAグループ」は１０月を「国消国産（こくしょうこくさん）月間」とし・・・

国民が必要とし消費する食料は、できるだけ国内で生産しよう♪

そのためにも食料を生産する「農業・農村」などを支えて欲しい♪

と提唱しています♪

なぜ今「国消国産」なのかは→「コチラ」をどうぞ♪

 

さしあたって、我が家は「家消家産（うちしょううちさん）」かな？

我が家の畑も、夏から秋に変わってきました♪