シイタケ味のフラムペ

バーデンバーデンの祝祭劇場が徐々に動き出した。7月初めにはまだ500人制限が付いているがそれでも250人から倍増になった。その一週間後には800人になる。その間にネゼセガン指揮のベートーヴェン交響曲ツィクルスが演奏される。元々はメトの楽団が歌手を連れて来てヴァークナーとかをコンサートで演奏する予定だった。バイロイトで予定されたネルソンズ指揮のものと双璧だったろうか。

しかしコロナで全てはキャンセルとなって、欧州室内合奏団が演奏する。第九の歌手も大物ではないのでどうしても話題性は下がる。しかし実現するジョイス・ディドナートが歌う「冬の旅」は、録音もされているようだが、「ティテュスの寛容」の上演の後でブレンナーホテルのバーで始まったプロジェクトだったようで、一年後に合わせるだけにディドナートがバーデンバーデンにやって来て、カンザスで初演となったようだ。

勿論その券を15ユーロで購入しておいたのだが、ミュンヘンに滞在していると行けそうにもない。何よりもテストの前提が無くならなければ馬鹿らしい。行けなくて、完売していれば電話して当日売りに寄付する心算である。500席の一席は大きい。

デルタ変異株は既に三倍の6％へと拡大していて、秋には置き換わるだろうと予想されている。問題は接種が進んでいて感染を広げないことで、デルタが見つかれば虱潰しにする必要がある。現在のところ新陽性者の減少は止まっておらず、ドイツ全域で一桁台9.3になった。もう一息で日本の8、韓国7、台湾5に到達する。逆転するようならデルタ変異株撲滅も可能ではなかろうか。

暑い日が数日続いたが土曜日では高度のある谷沿いでは凌ぎやすくまた日曜日は蒸し暑くなるものの来週は温度が下がる。月曜日も朝一番で出かけるつもりだが、朝日を浴びると十二分に汗を掻いた。

金曜日も暑かったのだが20時過ぎになって漸くバルコンで過ごせる様になった。塩鮭とアスパラガスとジャガイモをオーヴンに掛けた。2015年産リースリングも良かったので冷凍庫のフラムクーヘンのシイタケ入りを食してみた。中々いい味が出ていてワインには決して悪くなかった。何よりもオーヴンの熱を有効利用できたので良かった。翌日早朝の峠攻めがあるので直ぐに床に就いたが決して眠りは悪くなかったのだ。



参照：
仏ピッザ・フラムクーヘン　2005-09-27 | 料理
雨脚が強く朝寝　2019-04-05 | 雑感