秋鯖は嫁に食わすな
秋の鯖は脂の乗りが良いのだが、ダイエットを気にするお嫁さんには勧めないほうが良いという思いやりのある格言である。
あなたはお嫁さんですか？ はい
あなたはお嫁さんですか？ いいえ→どうぞ先にお進みください。
クアトロにもクリクリっとして清んだ瞳の新鮮なマサバが入荷した。
丸々とした胴体からして脂の乗りも抜群に良さそうである。
さっそくにワインビネガーを使ってクアトロ流〆サバを仕込んだ。
日本酒は幻の酒米を使った茨城県石岡産「渡舟・純米吟醸」が入荷している。
焼酎も古甕造りの芋焼酎原酒も入荷している。
真鱈の昆布〆や生牡蠣もお嫁さんには内緒でお勧めである。
表の顔はお嫁さん好みのイタリアンだが、その実は姑や男の味方クアトロ・スタジオーネである。
本日のディナーは貸切のため一般の営業をやすませていただきますが、明日〆サバなどはこっそりとあなたをお待ちしている。
