日本酒の物語２０２４～ゆきの美人復興しぼりたて生酒

「ゆきの美人」として知られる日本酒を醸造している秋田醸造。
この酒蔵は、1919年に創業され、2001年には蔵をマンションの一角に建て替えて酒造りを行ってきた。
昨年の夏に発生した記録的な大雨によってこの秋田酒造は被害を受ける。
酒蔵と事務所は浸水し、麹室も水につかったため床や壁紙の張り替えが必要だった。
幸い、周囲の酒蔵や酒販店が泥のかき出しやタンクの清掃などを手伝ってくれ再建を目指した秋田酒造。
「ゆきの美人」は穏やかな香りとやわらかい口当たりが特徴で、秋田を代表する日本酒の一つ。
そして「ゆきの美人」復興しぼりたて生酒がクアトロに入荷。
食中酒として楽しめる酒質は変わらずに美味しい。