チーズの物語～ラスパドゥーラ１４

新着のラスパドゥーラ１４代目が今日からお披露目。
花びらのように削って食べるラスパドゥーラ。
クアトロではどうやって食べるのだろうか。
まずは、そのまま前菜として食べる。
シーザーサラダとして、野菜にたっぷりとトッピングした「ラスパドゥーラたっぷりのサラダ」。
ピッツァにトッピングした「ラスパドゥーラたっぷりのピッツァ」
そして、パスタやリゾットにトッピングして食べる。
おすすめは、「トマトとチーズ」「アラビアータ」「ポモドーロのパッパルデッレ」「生ハムときのこ」「きのことホウレン草のクリームソース」「ボロネーゼのタリアテッレ」などにトッピングするのがおすすめだ。
たっぷりとトッピングして２００円になります。
また、ワインはもちろんとして、日本酒にもよく合います。
テイクアウトにもおすすめです。

※本日の夜の営業は、都合によりお休みさせていただきます。