俳句の達人逝く

森澄雄さんの訃報をお昼のＮＨＫニュースで知った。

森さんといえば俳壇の大御所。

何年前だろうか？
エッセイをお願いしようとしたことがあるけれど、
その後倒れられたと聞いてタイミングを失ってしまった。
学園町に住まわれて、自宅でインタビューなどを受けていらした。
朝日俳壇にもよく登場されていた。

ＮＨＫニュースによれば
「俳句人生志向は、フィリピン・ボルネオでの苛酷な戦争から奇跡的に生還したときに定まった」という。

きょうのゲゲゲもすごかった。
森さんや水木さんのように
悲惨な体験をバネに大活躍する人もいるけど
やっぱり戦争はあかん！

で、たった今知ったばかりだが、
森さんは九大の卒業生なのであった。
お目にかかっていればよかったな。

ご冥福をお祈りします。合掌

ムースゼリー

ゼラチンを5グラム多くすると硬くなるというのに
きっと5グラムより多かったのか
ぷるるんではなく、しっかりしたゼリーに仕上がってしまった。
それでも夏にはひんやりしておいしい。

イギリス帰りで鹿児島に引っ越した友人から教えてもらったレシピを
今度はreinが発信している。
あちこちで作ってる人がいる。

二層になるのがおもしろい。
冷える過程で自然に分離するみたい。

簡単で美しく、おいしいと三拍子揃ったムースゼリーです。