こんばんは
仕込水の一部に
本当は均一な太さに
稲沢市にある自宅パン教室
L'atelier richesseです
久しぶりに
スクールの講師研究科の
カリキュラムのパンを焼いてみました
ミルクボール
仕込水の一部に
生クリームを使って
バターも多めな
直焼きパン（フランスパンみたいに蒸気を使って焼いていく）だけど
リッチなパンです。
本当は均一な太さに
焼き上げたいけれど･･･
実際は･･･
こんなもんです
こんばんは
コロンとした形が
ハンバーガーのような
ミニ食パンみたいな形のいちごのパン
マーブルブレッド
稲沢市にある自宅パン教室
L'atelier richesseです
いつかのレッスン風景です
ハード系ブレッドの
モーレ
ポルトガルのパンです
コロンとした形が
可愛らしいパンです。
ハンバーガーのような
サンドイッチにして食べると
美味しいパンです。
ミニ食パンみたいな形のいちごのパン
断面画像ありませんが
イチゴジャム×バター×ドライクランベリーの
フィリングが美味しいパンです
マーブルブレッド
断面
綺麗なマーブルです
皆様、お忙しい中
お時間を作って頂き
今月もありがとうございました。
