今月のレッスン風景と残ったトッピングで

おはようございます

稲沢市にある自宅パン教室

L'atelier richesseです

今月のレッスンも始まりました

めっちゃ簡単な

レモンクーヘン。

生徒さん作

きなこのマドレーヌ



試食。

盛り付けが微妙ですが

そして

作りやすい分量で

ご紹介しているトッピング

少し余ってしまいますが

絞り出し袋に移して

1口サイズに絞り出したら

（スプーンにすくっても大丈夫かな？）

115℃前後で1時間程低温焼き

裏側もツルっとカリッと



焼きあがってからも

オーブンの庫内でそのまま冷まして

カリッとさせたら

ちょっとした焼き菓子になります

試してみてくださいね。