北海道からブームになった生キャラメル。いまでは日本各地に、その土地ならでわの生キャラメルがあります。
そんな北海道とは正反対の暖かい沖縄にも、沖縄独特な素材をいかした生キャラメルがあります。南国育ちのマンゴーを、小さなキャラメルの中にとじこめています。キャラメルのキューブの中に、マンゴーの風味が凝縮され、それを口の中に放り込むと、キャラメルの甘さとマンゴーの香りが、一気に溶けだしました。口の中でキャラメルが小さくなっても、いつまでもいつまでもマンゴーの味が出続いています。
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