ほのぼの おかやまロール

　ロールケーキは手ごろな楽しめるケーキ。今や各地で様々なロールケーキに出会う事があります。そんな中から今回岡山県で見つけたロールケーキをご紹介します。
　岡山駅にあるお土産屋で売られていた、その名も「おかやまロール」を買ってみました。本来ロールケーキは長い１本の物ですが、僕が買ったのは、既にカットされてあるお一人様分の物です。これならお試しサイズで手ごろに食べられて、美味しかったらお土産に１本買って帰れます。またはこのお手ごろサイズの物を沢山買い、会社の同僚などに配ったりするのに便利です。

　　　　　　

　このおかやまロールは岡山県の名物が詰まってます。まずは岡山といって思いつくのが「吉備団子」ですね。どこに有るかというと、丸いロールケーキの真ん中にある、ある意味口のような部分がそうです。続いて岡山の有名な果実といえば桃ですが、その中でも「清水白桃」の果肉入りジャムがロールケーキに入ってます。それが真ん中上に見える、生クリームと一緒にある額のような部分です。次に美作産丹波種黒豆を使った「作州黒甘納豆」が入ってますが、もう既にお分かりのように、両サイドに二つある目のような所にあります。そしてロールケーキの命といえるスポンジケーキですが、ここにはジャージー乳が使われています。こんな豊富な岡山県の素材が詰まったおかやまロールは、見れば見るほど愛嬌のある顔に見えます。ふんわりしたスポンジ生地の中に、弾力のある吉備団子。ほんのりしたスポンジの甘さと、時より感じる桃ジャムの甘さの違いが、味におもしろみがあります。黒甘納豆は・・・・、チョッとしたアクセントかな？バラエティにとんだおかやまロースはお薦めです。

 

 

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