モロヘイヤの収穫

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モロヘイヤを収穫しました。始めて食べましたが、粘りけがありとろりとした食感でおいしいものでした。

　　　　　　　　　収穫前の様子　　　　　　　　　　　　　　　　　　収穫して小さくなった株　
　　　
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ホウレン草がなかなか育たず、葉物野菜がない今の時期にどんどん穫れるのはありがたい野菜です。
ただ、茎も食べるのかがわからずに、切り取った枝から葉を摘んで食べたのが、面倒でした。