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         ・2006年5月より、安全で美味しい野菜づくりに挑戦しています。

エダマメがおいしい

2007年09月24日 | <その他の果菜類>
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エダマメを収穫して、おいしくいただいています。
季節はずれの感じがしますが、晩生種で生育日数は110~120日のエダマメです。
5月末にタネまきしたもので、ちょうど4ヶ月になり少しずつ収穫しています。6月1日のブログ「エダマメが生長」にある「最後にタネまきした畝」が生長したものです。


   
                   (写真をクリックすると拡大してご覧いただけます)

のエダマメは、大莢種でグリーンの大豆です。消毒などしていないので、見かけはよくないのですが、とてもおいしく食べています。
10月中旬くらいまで少しずつ収穫していくつもりです。