焼き芋を美味しく食しています

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焼き芋を美味しく食しています。　１０月末に芋掘りして以来、５、６回も焼き、毎日食べるようにしています。
今回の芋は、一昨年、鹿児島へ行ったときに購入した「紅さつま」で、ホクホクしてとても美味しいものです。
１個ずつ新聞紙に包んで段ボール箱に入れて室内で貯蔵していますが、寒さが続くのに特に傷んでいるものもありませんでした。
ガスオーブンを使っていますが、次から次と食べたくなってしまう美味しさです。

新聞紙に包んでいたものを洗ってからオーブンで焼く
　　　　
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