【令和２年９月某日 調査・登録】
昭和３０（１９５５）年、製麺所に併設して創業した「きそば満月」が、平成１２（２０００）年１０月に「杉並まん月」にリニューアルしました。現在、食べログ３.６０の超人気店です。
まずはお酒をいただきましょう。まん月厳選地酒２０２０～自慢の利き酒セット～の「酒米 雄町 飲み比べセット」です。３種各７０ｃｃずつ入っています。左から「基峰鶴 雄町 純米吟醸生」「九平次 赤磐雄町 純米大吟醸」「青煌 雄町 純米吟醸生原酒」です。いずれも、爽やかなメロンの様な吟醸香、フルーティで華やかな香りがします
。
こちらは「厚焼玉子」です。関東風の甘めの玉子焼きです。
こちらは「そばコロッケ」です。ジャガイモとコーンがそばがきで包まれ、パン粉で揚げられています。モチモチっとした食感が秀逸です
。
お酒のお替りは「獺祭 磨き４５％ 純米大吟醸」です。山田錦を４５％まで磨き醸した酒で、米由来の繊細な甘みと華やかな香りを楽しめます。
さあ、そばをいただきましょう。「かき揚げ天せいろ」です。こちらのそばは、秋田県羽後町＆北海道幌加内産の蕎麦粉が石臼挽きされ、ミネラル水を用いて、二八で打たれています。かき揚げは小海老と野菜で、カラっと揚がりとても美味です。
こちらは「カレー南蛮」です。
仕上げは勿論「そば湯」です。
ごちそうさまでした。美味しいそば・日本酒・肴を楽しめました。
★杉並まん月
所在：東京都杉並区和田3-10-3
電話：03-3381-2770
品代：酒米 雄町 飲み比べセット1,400円、厚焼玉子800円、そばコロッケ650円、獺祭 磨き４５％ 純米大吟醸1,000円、かき揚げ天せいろ1,500円、カレー南蛮950円
昭和３０（１９５５）年、製麺所に併設して創業した「きそば満月」が、平成１２（２０００）年１０月に「杉並まん月」にリニューアルしました。現在、食べログ３.６０の超人気店です。
まずはお酒をいただきましょう。まん月厳選地酒２０２０～自慢の利き酒セット～の「酒米 雄町 飲み比べセット」です。３種各７０ｃｃずつ入っています。左から「基峰鶴 雄町 純米吟醸生」「九平次 赤磐雄町 純米大吟醸」「青煌 雄町 純米吟醸生原酒」です。いずれも、爽やかなメロンの様な吟醸香、フルーティで華やかな香りがします
。こちらは「厚焼玉子」です。関東風の甘めの玉子焼きです。
こちらは「そばコロッケ」です。ジャガイモとコーンがそばがきで包まれ、パン粉で揚げられています。モチモチっとした食感が秀逸です
。お酒のお替りは「獺祭 磨き４５％ 純米大吟醸」です。山田錦を４５％まで磨き醸した酒で、米由来の繊細な甘みと華やかな香りを楽しめます
。さあ、そばをいただきましょう。「かき揚げ天せいろ」です。こちらのそばは、秋田県羽後町＆北海道幌加内産の蕎麦粉が石臼挽きされ、ミネラル水を用いて、二八で打たれています。かき揚げは小海老と野菜で、カラっと揚がりとても美味です
。こちらは「カレー南蛮」です。
仕上げは勿論「そば湯」です。
ごちそうさまでした。美味しいそば・日本酒・肴を楽しめました。
★杉並まん月
所在：東京都杉並区和田3-10-3
電話：03-3381-2770
品代：酒米 雄町 飲み比べセット1,400円、厚焼玉子800円、そばコロッケ650円、獺祭 磨き４５％ 純米大吟醸1,000円、かき揚げ天せいろ1,500円、カレー南蛮950円
