＜材料＞ 2人分
・いなだ（ぶりなどでも可）.....1/4冊
●おろしにんにく.....1/2かけ
●おろし生姜.....1/2かけ
●砂糖.....小さじ2
●醤油.....小さじ2
●豆板醤.....小さじ1
・小麦粉.....適量
＜作り方＞
1.いなだは一口大に切る。
2.●の材料を揉み込み、10分ほど置く。
3.水気を切り、小麦粉をつけ、揚げる。
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揚げ物はやっぱりビールに合うよねー。
新商品のヱビスマイスター、こういう方向にいったかーって感じですけど、個人的には結構好き。ま、自称ヱビス広報担当としては、マイスター押しにしとかないとね。
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