鎌倉ネタ最後は、やっぱりあたしらしくパン記事で。
この界隈では行きたいパン屋さんがあっちもこっちもあったんだけど、唯一寄れたのがここだけ。でも、前々から憧れていたパン屋さんなので、行けて良かったー！
ぎやー！もう、端から端まで全部買い占めたーーい！
袋詰めされたパンからは本当にいい香り。食べる前から美味しい。
息子と主人に食べられちゃってあんまり自分の口には入らなかったんだけど。
バゲットだけはガッツリ食べました。
ライ麦入りのせいか歯切れのいいバゲット。そのままではソフトだったけど、焼き直したらクラストがサックサク。クラムはモッチリ。美味しい！けど、スナック寄りな気がします。食感がお菓子っぽいというか。酸味も程よくて食べやすいんだけど、食事パンとしてはどうかな～という印象でした。デリっぽいメニューだと相性いいかな。
いやでも、バゲットだけ食べても十分すぎるほど美味しいです。
スイーツ系も美味しかったです。
見た目に惹かれるパンに出会ったのは久しぶり。どれもパン好きの心を掴んでくれる見た目とメニュー。他のパンも是非食べたいので、いつか再訪したいと思います！
＜KIBIYAベーカリー＞
鎌倉市御成町5-34
0467-22-1862 10:00-19:00 水曜休み
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先日ピクルスのレシピを教えていただいたせったこです。
ゴーヤで作ってみたら好みの味になってとても嬉しくて、今日は人参・セロリ、みょうがにしてみました。食べるのが楽しみ♪です。
どうもありがとうございました。
鎌倉のＫＩＢＩＹＡベーカリー行ったことありますよ。ちょっとわかりにくい場所ですよね。いつも３時くらいになってしまうので品数が少なくて残念な思いをしています。もっと早い時間じゃないとダメですね。
お店の落ち着いた雰囲気もとてもいいです。
素材の組み合わせとか焼き色や香り、大きさが絶妙だよね。
私にはやや酸味強めなのでKIBIYAのハード系は最近あまり買ってないんだけれど、まゆみさんが食べてるの読んだら久しぶりに食べたくなっちゃったわ。
クラストさくっ、中もっちりにやられた…(*^_^*)
いつか鎌倉パンツアーに一緒に行きましょ～
うちに前泊したら朝一からじゃんじゃん回れるよ♪
とっても美味しそうで、それに素敵なお店。
店内に入るだけでも癒されそうです。
まゆみさんが買い占めたくなる美味しさ、
一度食べてみたいものです。
パンのおいしいお写真にほれぼれします…
パンツアー参加したい…。。
まゆみさんがそこまで憧れると言うだけで、
もう無条件にこのパン屋さんはワタシ好み～♪
ライ麦特有の酸っぱさが好きなんで、このバゲットは絶対美味しいはずですわ！
ぜひハチミツを垂らして食べてみたいです（＾＾）
↓↓↓のしらす丼もめちゃそそられまくりです。
先日大阪にも「生しらす丼」を出す店を発見したのですが、
大阪で生シラス？！とちょっと不安な気がします（＾＾；；）
KIBIYAベーカリー
思ったよりすぐに見つかりました。
商店街に看板も出ていたし。
想像していたものとは違ったけど
主人と息子は気に入ったようです。
いつかまた行きたいなぁ。
ちょっと好みと違うでしょう？？？
あたしはもっとガッツリ酸味があっても平気だけど。
そうそう、この間、トツゼンのパン食べましたよー。
やっぱり美味しいわー、あそこ。
また横浜パンツアーもしたいな。
え？？？泊まってもいいの？ホント？
かなり本気なんだけどー！
いっぱいありますわ！
特に関西は多いですよー。
鎌倉はパン以外にもいいお店があるし
街もよくて気に入りました。
パンツアー、こっちに来ますか（笑）？？？
パン屋さんはここしか行けなかったけど
大満足でしたわ。
通販してないお店に訪問出来るのは貴重だから。
もし次回があれば送りますね！
出来れば涼しい日に...。
最近、ウチの近所でも生しらすが売っているんですよ～。
食べてみたけど、大して美味しくないの。
海沿いで食べると美味しいのにねー。
ひと仕事して美味しくなるお魚は数多くあるけど
生しらすはやっぱり獲れたてかしら？？？
憧れのKIBIYAベーカーリー！
やっぱり一度は行ってみたい！
バゲット類は見た目もとても
美しか～！！
最近、つくづくハード系のパンが
好きなんだと自覚。
菓子パンや総菜パンが多いパン屋に
行くと何を買えば良いのか分からなくなります…。
あたしは食事のお供かワインのお供なので
どうしても酸味のあるハード系が
多くなっちゃうんですよねぇ。
思ったり食べやすいパンでしたよ。
もっとガッツリしたのを想像していたので
ちょっと拍子抜け。
でも、この見た目にはやられる～。