光江
2007-11-21 | 外食
台東区の入谷駅から歩いて5分くらいのところに光江というラーメン屋さんがあります。
醤油ラーメンが食べたくなってふと思い出し、この日は上野へ用事があって行ったこともあって、近いかも！と足を運んでみたのです。
店内はガラーン。でも、静かで逆に有り難いですけどね。テレビがあって、相撲中継ってのがなんとも嬉しい感じ。
ビールはキリンラガーでした。
おつかれちゃーん、あたし。
ビールと餃子は強い絆で結ばれております。
八角かな、独特の香りが付いていましたが、あたしは嫌いではありません。
これこれ、こういう中華そばが食べたかったのよぅ～。
うん、念願叶ってよかったです。店主さんも優しく話しかけてきてくれて、楽しいひとときでした。
特別美味しいとか、これと言った特徴があるわけでもなく、わざわざ足を運ぶものだったか...と言った感じもありますが、近所だったら頻繁に通ってしまいそうな温かい空気が流れておりました。
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蒲田にある、とある有名な餃子屋も八角とか漢方の香りがするのですが
ここもそんな感じ。
あたしは全然平気なので、結構美味しく食べちゃいました。
そう、ダブルスープもいいけど、あれが出てきたときはスゲーって思ったし。
でも今は、こってりラーメンが苦手なので
中華そばが一番食べたいのです。
オットコマエな組み合わせだ～。
八角の入ってる餃子なんて、日本の、しかもこういうラーメン屋さんの餃子としては、かなり珍しいですね！
あたくしは、八角はちょいと苦手なのでダメかもしれないけど。。。
最近はやれダブルスープだなんだと、凝ったスープが多くてこういうごくごく普通の醤油らーめんを探すほうが大変かも～。
こういうラーメンが無性に食べたくなるのですが
ウチの近所にはなくて。
あっても、激不味だったり...（苦笑）。
ここのお店のオヤジさんが良い感じなのです。
何度もテレビとかに出ているお店らしいのですが
そんな雰囲気もなく。相撲中継は、毎日見ているようですよ。
こういうのがいいんですよね～。
ウチの主人、お腹が大きいので（笑）普段の食事は気をつけているのですが
お昼にラーメン＆餃子＆炒飯とか食べているんですよ。
家での食事が水の泡....。
ＴＢありがとうございました～。
こういう、中華そばって感じのは少なくなりましたね。
知らないだけかな。
でも、今度は濃厚コッテリを欲したり（笑）。
あ、ホットケーキ作るんですね～。
フカフカのもペッタンコのも大好き。
なかなかお店のようには焼けないけど
やっぱり家で作った焼きたては格別ですよね。
レモンを使う場合は、最後、お醤油を入れるタイミングで
いっしょにレモン汁（1/4～1/2個分くらい）を入れてください。
薄く輪切りにしたレモンを加えてもいいですが
皮が一緒だと苦みが出るので、火を通しすぎないようにね。
鶏ガラが香る中華そば、少なくなったような。
久しぶりに食べると美味しいですね～。
ラーメンって、嫌いじゃないので
というか、結構スキなので、美味しいラーメン屋が近所に出来るといいのになぁ。
ウチの近所、化学調味料たーっぷりなラーメン屋しかないのです...。
今日の記事で文中リンク＆TBさせていただきました。
ラーメン、美味しそうね～♪
私も、中華そば、って感じのラーメンが好きです♪
蜂蜜、柚子胡椒Getしました～
ホットケーキ、よく作りますよ!!休みの日の朝食にも何度か登場してます。具入りのホットケーキですけど。
メープルシロップと黒蜜は欠かした事ないです♪
流石、まゆみさんの息子ちゃんですね!!
風邪はすっかり良くなったのかな？
今日は真冬並みの寒さだそうだから、気を付けてね～
ビールと餃子とラーメンといいですね～♪
気持ちも楽にくつろげそうです～♪
↓グレープフルーツ煮今度やってみようと思いますヽ(´▽｀)/ 。
レモンでも同じで大丈夫ですか！？
ラーメンと餃子みたら 食べたくてたまらなくなっちゃったんですけど＾＾；
最近鰹ダシ？のラーメンとか とんこつラーメンとか多いですよね。
昔ながらの メンマとナルト、チャーシューが乗った
普通の醤油ラーメンが食べたいと思うのですが
なかなか出会えないの。
こ～ゆうのが食べたいのです＾＾