奥さんに、接待でのつきあいがあるからと言って、毎晩遅くまで呑んで帰っているご主人。奥さんは、それでも料理を作って待っている。
「ご主人の帰りが遅いのは、君の料理を食べたくないからだ。」
「まぁ、うそよ、そんな。」
ってな話が、美味しんぼの9巻に載っているのですが。
そこで、山岡士郎が奥さんに教えたのがこの料理。
豆腐、ニンジン、干し椎茸を小さく切って、だし汁で煮てから酒と醤油で味をつけたもの。これをご飯にザバァとかけます。上には、本来は三つ葉だけどネギを刻んだもので代用し、海苔をちぎって散らしました。しみじみ美味しいです。
この間、丁度主人が呑んで帰ってきたので、これを作ってあげました。とは言っても、我が家ではこういうの食べ慣れているせいか、大して感動もせず、「梅干しある？」とか言ってきました。えー、何それー、味付けに不満？！と思いつつ、梅干しを差し出したのですが。
この記事を書くにあたり、もう一度9巻を読み返したら、ワサビが乗ってました。そうか、それが必要だったのか。ま、いいや。
初期に、山岡さんのことが好きだったけど
違う人と結婚した女の人も出てくるし。
たしかカツ丼を作るんですよ、山岡が。
後は、若い女の子にも好かれるしねぇ。
不思議だわー。
nonchさんも作られたんですか！
これ、美味しいです美味しいです。
わしゃわしゃかっ込んで食べるのが美味しい！
結果「栗田嬢」も落としているし．
これ私もやったことありますが，ウマ～ですよね～
でもこれ，漫画より相当美味そうに見えますな～
美味しんぼは、最初の方が面白いですからね。
これね、結構簡単なんですよ。
でも、自分が呑んでいるときは
作るの面倒くさいです（笑）。
って単行本は無いのかしら？
あたしは単行本でしか読んだことがないので。
胃が疲れてるときなんかも良いです。
わはは！あたしも思う！岡星の客単価。
岡星が近くにあればなーって話をするんですが
あったら、絶対に我が家は破産するわ。
読んでいるのですねぇ～！嬉しいわ、仲間がいて。
そうそう、後半はかなりつまらないんですけど
絶対に買っちゃうの。
作者はやる気ないのか、他の人に任せっきりなのかな（笑）。
うずめめし、かなり簡単ですよー。
しかも美味しい。
目玉焼き丼は、主人の好物！作ってあげたいんですが
あたし、目玉焼き下手くそなの。
こう、理想のものに焼けないのよねぇ。
ゆうさん、教えて～！
美味しんぼはよく見るのですが、この料理は初めて知りました。呑んだあとにはもってこいですね。
この漫画ではいろいろ疑問点はあるのですが、私は岡星の客単価がいくらなのか非常に気になります。
はずれとはいえ銀座だし・・
うずめめし！？ え？美味しんぼ？って思ったら、
やっぱりあのお話のだったんですね(笑）
食べてみたいなぁ～って思ったものいくつかあるんですけど、
作ったことあるのって目玉焼き丼くらい(笑）
すごいなぁ～！！うずめめし作っちゃうなんて。。。
＞話がつまらなくなった最近でも。。。
って私も最近つまらないって思ってマス
でも、新刊でると買っちゃうんですよね～(笑）
漫画本で知ったの。
でもこれが、本当のネーミングなのかどうかは
分かりません。作者が付けただけなのかも。
美味しいし、お酒を呑んだ後なんかピッタリ！
makotaさんが寝込んでいるときに
これを作って差し上げたかったわ！
ちょっと普通じゃ可笑しいんですけど
かなりはまっていて、
話がつまらなくなった最近でも、新刊が出ると
絶対に買っちゃうんです。
そうそう、毎日あんなに外で呑んだり出来ないですよね～、普通は。
山岡夫妻とか、よくもまー、あんなに飲み食い出来るなぁと
羨ましく思いながら読んでおります。
それです、それ。
お料理教室の料理ばかり作って
食べるときに、レンジで「チンッ」ってやつ。
話が偏ってますけど、その時のこれ
うずめめしは、結構美味しいですよー。
ウチは、「うむ、これは....」とか雄山の真似するの
日常茶飯事なの。アホな夫婦。
またまた初めてのお料理だわぁ～
でも、なんか懐かしい感じも・・・！
呑んだ後には最高ねっ。
（勿論呑まなくとも美味しそうでが・・・＾＾）
『美味しんぼ』って面白そうですね～
私も読んでみようかな。。。（＾＾）
じゃあ、あたくしの旦那様が毎日、おうちでご飯を食べるのは、あたくしの作るご飯が美味しいから！？
それとも小遣いが少ないから！！？？
・・・多分、後者でしょうねぇ（笑）
ました。あっさりしておいしそう。
私も作ってみたいと思ってたことを
思い出しました（ありがとうございます！）。
確か、奥さんがすごく凝った料理ばかり
作っているのがしんどくて居酒屋で
お惣菜をつまんで帰ってくるダンナの話
でしたよね・・・美味しんぼ、たまに
読みたくなっちゃいます。