スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

吟遊詩人@荻窪

2008-03-06 | パン屋


荻窪の北口から歩いて4~5分。大通りに面していて、とても分かりやすい場所にあります。
ル クール ピューとは反対出口だけど、ハシゴも十分可能な距離。



さーて、今日は何を買おうかな、とお店に入る前からワクワク(....しながらも、ほぼ決まっていますがね)。



ここのオススメはスコーン。
吟遊詩人の商品の中で一番好き。

表面はサクサク、底はザクザク!中はしっとり詰まっているけど層になっていてバターの香りが良いのです。
自分で作ると、どうしてもバターの量におびえて、クリームチーズで代用したりバターの量を減らしたりしちゃうので、こういう食感にはならないの。
いや、同じ量を使ったとしてもこんな美味しく焼けないけどね。
とにかく、食感といい香りといい、とっても美味しくておやつに食べたい感じのスコーンなの。

食べる直前に焼き直すと、断然美味さアップです。



マフィンも忘れてはなりません。
蜂蜜マフィンは売り切れでした....ガックリ。
抹茶のマフィンとバナナのマフィンを購入。

フワフワしっとりホロホロやわやわ、って感じのマフィン。本当に美味しくて、バターの香りもよくて、食べ応えもあるけどついもう1個と手が出てしまいそうなマフィン。
こちらも食べる前に焼き直しましょう。



人気商品のバターミルクフレンチ。
フランスパン生地はかなり軽め。サンドしてある練乳バタークリームは、濃厚だけどしつこくありません。でも、あたしにはちょっと甘過ぎ.....。



初めてパンドミを食べてみました。
これはちょっと好みと違ったかな。バゲット類も美味しいけど好みのモノではないので、やっぱりここはスコー&マフィン、でしょうか。
それだけでも買いに行く価値はあります。

吟遊詩人
杉並区天沼3-2-2
03-5335-6362
8:00~20:00 無休
--
 


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
>toumamaさんへ (まゆみ)
2008-03-10 23:12:26
コメントありがとうございます。
清澤シェフだけあって、スコーンやマフィンは美味しいですね。
実は、ベーグルこそ食べなければいけない、
と思っているのですが、これがまだなのです....。
次回は一番に注文しないと!
蜂蜜マフィンは、甘いのお好きでしたら
気に入ると思いますよ~。
見つけたら是非!人気あるので、遅い時間に行くと
なくなっちゃうんですよね。
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初めまして! (toumama)
2008-03-10 13:45:57
まゆみさん、初めまして♪
コメは初めてなのですが、実はかなーーり前からブログにはお邪魔させていただいておりました。
私も吟遊詩人のスコーン大好きで、思わずコメです。
特にパンプキンが好き~☆
バターミルクフレンチも大好きです~。
蜂蜜マフィンは美味しいってよく聞くので食べたいんですがまた出会えてないのでまた近々行きたいと思ってます♪
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>stillさんへ (まゆみ)
2008-03-07 00:12:56
あたしはパンって大好きで
あっちこっちのパン屋さんに買いに行くのだけれど
思わず買っていると、会計でビックリすることが!
なので、予算を決めて買うことにしています。
おかげで何を買うか悩みがつきません....。
あたし、珈琲ばっかりで、紅茶ってあまり飲まないの。
でも、季節の葉っぱを入れた紅茶って
今、いろいろ発売されているから、試したい気持ちはあるんですけどね~。
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>peanutsさんへ (まゆみ)
2008-03-07 00:08:53
お店で売っているのは、実際にどれくらいの量
砂糖やバターが入っているか分かりませんからね。
ある意味安心して買っちゃうというか(笑)。
知らぬが仏ですよ~。
やっぱりこういうのは、しっかりバターたっぷりが美味しいようです。

トマトクリーム、お好きですか?!
美味しいですよね!
peanutsさん、いつも美味しそうなパスタばかり作られているから...。
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>Ricetteさんへ (まゆみ)
2008-03-07 00:05:36
大事に大事に、汚れないように使っております。
ナプキンの意味が無い(笑)???

中央線は美味しいパン屋さんが多いのです。
吟遊詩人は、元々マフィンやスコーンを焼いていたシェフのお店なので
当然これがオススメ。すごく美味しいんですよ。
鰻ですか!それも丼研究と関係あるの?!
そうそう、あたしも、神奈川県あたりは
行けそうで行けない場所なので、行きたいリストがたまる一方です。
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Unknown (still)
2008-03-06 22:09:39
まゆみさん
今日もツボですね~
パンは大好き!!
最近は忙しくて余り作っていないのですが・・・
パン屋さんでちょっと買うとあれもコレもって買いすぎてしまいます♪
今日は美味しいジャムでスコーンを食べたいと思っていたところです。。。
LUPICIAのアールグレイとさくらんぼとっても美味しいですよ~(嵌まりました・・・)
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Unknown (peanuts_miso)
2008-03-06 20:44:38
こんばんは~。
元気なスコーンですね^^
確かに自分で作るとバターの量におののくスコーンですが、こうやって元気な子を見るとついつい買ってしまうんですよね♪
マフィンもとっても美味しそう!
それと↓のカシューナッツのペーストやパスタもとっても参考になりました。今度試してみたいと思います!
あ、私トマトクリームソース好きですよ^^
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ペーパーナプキン♪ (Ricette)
2008-03-06 20:00:23
まゆみさん、ペーパーナプキン使ってくれてありがとう♪
素敵な写真だわ~
↓「ル・クール・ビュー」のメロンパンと
「吟遊詩人」のスコーン&マフィンが気になります。
どちらも荻窪なのね。
実は荻窪に行ってみたい鰻のお店があるの。
でも、我が家からちょっと遠くて。
行ってみたいけれど遠くてなかなか行けないお店って、
ず~っと気になるのよね~
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