スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

グーテルブレ@入谷

2008-03-23 | パン屋


入谷駅から近く、4号からちょっと入ったところにある下町のパン屋さん。



店内も街のパン屋さん風。懐かしい総菜パンなんかも並んでいます。

購入したのは、甘いスイーツ系のパン。




それから名物の超ロングとバゲット。
超ロングは、固すぎないハード系の生地で中に長ーーーーいソーセージが入っています。マスタードが利いていて美味しい。そのまま買うとすっっごく長いので、カットされたものを選びました。

バゲットは、昔のパンってこんなだったかも、って印象のもの。粉の香りは弱く、かなり軽め。サクサクとした食感で食べ易いといえば食べ易いけど、ちょっと物足りないな。



何より一番のおすすめはカレーパン。
石釜で焼かれたカレーパンなのですが、中身はなんとデリーのカレー。カレー好きなら1度は食べた事があるのでは?!

確かに、あの辛いカレーが入っております。そしてパン生地はレーズンが練り込まれたモッチリ系。上にはパイ生地が乗っています。
焼き上がりは午前11時頃、午後は2時半頃。時間が遅いと売り切れている事も。

<グーテ・ルブレ>
台東区入谷1-18-7
03-3871-2333
7:00~20:00    月曜休み
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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ん~いい感じ (蓮華)
2008-03-23 16:12:41
これはいい感じにんみゃそうですねえ。
こういうパンも作ってみたいな~って
気になっちゃいます。
カレーパンの中身ってかなり重要ですよね。
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Unknown (peanuts_miso)
2008-03-23 19:02:45
うわぁ~!!
美味しそうなパンがいっぱいですね~^^
特にカレーパン、すっごく美味しそう。しかも中身が詰まってる♪これは食べてみたいです><

あと、ウィンナーの入った長いパン。
私はむしろ長いままかじってみたいです☆
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石窯パン良いですね~ (あき)
2008-03-23 19:59:20
夕べから実は眺めていました。
まゆみちゃんが選ばれるパンは 本当に美味しいと
思います。戴いたパンの味が未だに忘れられないです。
パンのご紹介の度に娘と懐かしんでいます。
いっただきまぁ~す^^L(@^▽^@)」ぼちっ
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おいしそう! (チョコまま)
2008-03-23 22:51:00
石窯パンとってもおいしそう!!
ハード系のパンをみるとよだれが出てきます。
↓くぎ煮、神戸の友人が手作りのをおくってくれたことがあります。それぞれの家庭の味があっていいですよねえ。
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>蓮華さんへ (まゆみ)
2008-03-23 23:02:03
石釜じゃなくても焼けそうな感じの仕上がりです。
自宅でも似たようなのが作れるかもしれません。
デリーのカレーは無理だけどね。
どのパンも絶品、とまではいきませんが
手頃な値段を考えると、近所に欲しいです、こういうお店。
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>peanutsさんへ (まゆみ)
2008-03-23 23:04:15
カレーパン、なかなか美味しいのですよ。
デリーのカレーなので、とっても辛いの。
それに合わせて生地は甘めに作ったらしいけど
おかげで余計辛く感じるわ(笑)。
このロングパン、1メートルくらいあるんですよ~!
そのままかじるの、大変かも。
願望はありますけど...はは。
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>あきさんへ (まゆみ)
2008-03-23 23:05:49
わ~、なんか、こうして思い出していただけると
とっても嬉しいです。
ここのパンはね、地域密着型なのかな。
手頃な価格と懐かしいパンもあって
さすが下町って感じでした~。
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>チョコままさんへ (まゆみ)
2008-03-23 23:07:46
残念ながらハード系はイマイチ好みではありませんでしたが
カレーパンは美味しかったです~!
デリーのカレー、辛いので最近食べてなかったから
余計に懐かしく感じちゃって。

くぎ煮、美味しいですね!
春になると思い出すのですが
関東だとなかなか煮る習慣もなくて、いつも貰ってばかりです。
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行動範囲ひろ~~い! (meshi)
2008-03-24 01:09:11
私なんて、生息範囲から滅多に出ないので、
京王プラザホテルもあのときが初めてでした。アハハ
カレーパンって侮れないですよね~。
もっちり系・・・その言葉に弱い私です♪

↓のパンケーキ、ものすご~く気になります。
焼き置き? それは泣きそうですよ~。
でも、ワインとは合うんですね。フムフム
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いい香り (葉子)
2008-03-24 14:01:21
私も時々このパン屋さんに買いに行きます。外の道までとても良い香りがします。私の好きなぱんは、ソーセージが入ったながーいぱんで、4等分に切って置いてあるパンです。甘いのが苦手なので、わりとシンプルでお酒と合うぱんが、好きです。
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