スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

鰆のソテー、おろしソース

2006-05-24 | 和食/主菜


<材料> 3人分

・鰆の切り身.....3切

・塩、コショウ、小麦粉.....適宜
・ごま油.....適宜

・大根すりおろし.....1/3本

(タレ)
・醤油.....大さじ2
・みりん.....大さじ2
・酒.....大さじ2
・だし汁.....大さじ2
・生姜すり下ろし.....1/2片

<作り方>

1.鰆に塩をふって暫く置く。

2.出てきた水気を拭き取って、コショウをふり、
 薄く小麦粉をはたく。

3.フライパンにごま油を熱し、鰆を両面焼く。

4.タレの材料を一煮立ちさせる。

5.皿に鰆を乗せ、大根おろし、タレをかけて食べる。



電車に乗り込むと、優先席に若い男の子集団が。ちょっとガラが悪くて、お近づきになりたくないわ~って感じの雰囲気。
ガムをくちゃくちゃ噛んで、携帯をピコピコ。何喋っているか分からない口調で話しているのです。

と、そこへ足の悪そうな杖をついたおじいちゃんが乗り込んできました。

「あ、おじーちゃん、ここどうぞ!」

と、その男の子達は席を譲ったのです。「いや、いいよ。」と遠慮するおじいちゃんですが、「いいよいいよ、座りなよ。」と勧める集団。
うーん、良いところもあるのねぇ、やっぱり人は見た目で判断してはいけないわッ!と思っていたのですが。

「いや、いいっすよ!俺らここに座りますから。どうぞ席に座ってください。」

そう言いながら、自分たちはドアの前にあぐらをかいて座ったのです。
.....いや、あのぅ、それって、ちょっと間違ってないか???




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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
とおりすがりさんへ (まゆみ)
2006-05-26 09:45:18
他の人に迷惑をかけていることを

理解していない、でもおじいちゃんには優しい

妙な男の子達でした。

全員がそうなんだから、不思議ですねぇ。



妊婦さんは、迷いますよね!!!

あたしもそうです。

こ、この方は....でも違ったらどうしよう....うーん...

と悩んだ挙げ句、黙って席を立つことにしてます。

どっちともとれる、曖昧な方法(苦笑)。
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Unknown (とおりすがり)
2006-05-25 09:50:56
男の子達常識なさすぎですけど、

やさしさは人一倍?

寝たふりするよりいいのかなあ・・・。

人に席を譲るのって凄く勇気がいりますよね。

私だけ?

先日妊婦さんらしき人が目の前に立ったので

もじもじした末に思い切って

「どうぞ!」と席を譲ったんです。

したら

「は??どうして?」

と言われてしまいました。

妊婦さんじゃなかったみたいです・・・。

本当にすみません!!もう、申し訳なくて!

その人は気分を害されたようで

隣の車両に行ってしまいました。

ごめんなさい・・・。
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sokoさんへ (まゆみ)
2006-05-24 23:54:58
鰆って、食べやすくて好きです。

ウチは、息子がお肉を食べてくれないので

魚メニューがどうしても増えてしまうのです。



男の達の思考回路、一体どうなってんだか。

思わず笑いそうになっちゃいましたよ。

至って本気なのがまた可笑しい。

すごい邪魔な行為でしたけど、

確かに根性ひん曲がっているヤツよりはマシですねぇ。
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和三郎さんへ (まゆみ)
2006-05-24 23:51:13
あー、確かに、先輩達には態度が違う子って

居ました居ました。

あたしは、誰にでも態度が悪いので

いつも注意されてばかり。

本人、そのつもりがないので厄介です(苦笑)。
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yukong-kさんへ (まゆみ)
2006-05-24 23:49:55
ポン酢でも旨いですよー。

でも、この日の鰆があんまり新鮮そうじゃなかったので

思わず生姜のタレにしちゃったのです。

それが正解だったので、助かりましたわ。



お、オシャレからほど遠い夫婦なんですけどね、実際。

Tシャツとかでグビグビ酒を呑んでおります。
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tiki-tikiさんへ (まゆみ)
2006-05-24 23:47:11
思わず笑いをこらえてしまったけど

ドアの前で、すっごい邪魔でした。

入る人も入れず、出る人もそのドアを避けて。

せめて連結部分にでも座ってくれれば良かったのに(笑)。
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うさうささんへ (まゆみ)
2006-05-24 23:45:22
うさうささんのように、新鮮なお魚が手に入れば

ウチもお刺身とかで楽しめるのにーといつも思います。

コンニャクの炒め煮、美味しそうに作ってくださって

ありがとうございます。感激です!



この電車の男の子、変ですよねぇ。

席を譲ったのはいいけど、オチがこれじゃぁ....ははは。
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すぬさんへ (まゆみ)
2006-05-24 23:42:37
ぎやー、すぬさんがおばさんって

じゃー、あたしはどうなのようぅぅぅぅううう、オイオイオイオイ。

お兄ちゃんと同じ年よ、あたし。

気持ちの持ちようってことで、はははは。

でも、最近の若い子の言葉がよく理解できませぬ...。
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makota_0843さんへ (まゆみ)
2006-05-24 23:40:57
むふふ、そうです、あのお店。

息子とも一緒に行ったお店です。

すっかり顔を覚えられてしまったようで

ちょっと恥ずかしくもあります。



世の中、電車内でのマナーがなさすぎる!プンプン!

優先席でメールとか、車内で化粧とか。

お弁当広げている人とか。

でもこれは、もの凄い早さで食べていて逆に感心しちゃったけど(笑)。
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きゃんでぃーさんへ (まゆみ)
2006-05-24 23:38:34
可笑しいでしょう?

なーんか意味が分からないよね、その行動。

確かに、しらんぷりしている人よりはいいかもしれないけど

他の人は結構迷惑してるからね。

若い子の思考回路はよくわからんッ!

あ、あたしも若いけどー。
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Unknown (soko)
2006-05-24 22:18:32
最近魚食べてないなーとお写真拝見して

ハッとしました。私も鰆とか白系のお魚

大好きなんです。食べたくなりました。



高校生男子、お年寄りをいたわろうという

心根はいいけど、ちょっと常識が足りなめ

だったんですね。根性悪い子たちよりは

かわいいところもあるかも。惜しい!
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俺は体育系だから (和三郎)
2006-05-24 16:08:11
こういうことをすぐ口にするタイプの人間に限って、「どけ~!じじい。」

などと言いますね。

上司や先輩には、卑屈なほどに礼儀正しいのにw
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さっぱりしておいしそう! (yukong-k)
2006-05-24 14:20:11
タレもポン酢とかじゃないところがエライ!



ところで、まゆみさんはおしゃれなところを良く知っていて、とても一児の母に見えません!いいな。いいな。ブルーノートも一度行ってみたいな~。
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Unknown (tiki-tiki)
2006-05-24 12:46:37
わはは。

オチがいいねぇ。

常識があるんだか、ないんだか・・・。

席を譲られたおじいちゃんも、それだと居心地悪いかも~(笑)



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こんにちわ! (うさうさ)
2006-05-24 11:43:03
鰆のソテー・おろしソース、これは大根好きには

たまらないお料理ですね。

お魚、好きなので食べたいな。

あ!昨日は美味しくコンニャクの炒め煮を頂き、

美味しいレシピに感謝です。

うちの旦那さんもこれは、美味しいねと~。

素朴な味がとってもよかったですよ。

電車での一こま、見かけと優しさがちょっぴり

違った男の子だったのですね。

あ~でも、ドアの前にあぐらをかいては、ちょっとね。
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 (すぬ)
2006-05-24 09:56:20
最近の若者もまだまだ捨てたもんじゃない~ってこの『最近の若者』ってフレーズを使う事で自分が若者じゃないってコトに気づかされて早数年・・・辛い・・・

最後のオヂでつけてくれちゃうなんて・・・まだまだおばさん負けられないわ(悔)
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Unknown (makota_0843)
2006-05-24 06:18:02
↓このお店覚えてますよ~(^^)

前は息子君も一緒でしたよねっ!



そうそう、↑きゃんでぃーさんの仰る通り

寝たふりしてる人よりずっとイイです~(^^)

私、子供の頃は母から「子供は元気なんだから座っちゃダメ!」って言われて育ちましたよ。(可愛そうな子供でしょ。^^)

だから未だに立つのは苦痛ではないですよ・・・

車内で若い女の子がギャーギャー言いながら、メイクしている姿には、がっかりしますね。(苦笑^^)

ちょっと話がそれましたが・・・
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あははは。。 (きゃんでぃー)
2006-05-24 02:57:29
最後のオチに 大爆笑してしまいました。。(^^;; 



おじいちゃんに席を譲るのは とってもイイ事なんだけどねぇ~~。。 「ここに座るから」っていって 地べたにすわるのって、どうなんでしょ?? イヤ、かなり間違えてるっと私も激しく思うけど。。。。



寝たふりをしている人よりかは よっぽど優しいか?? うぅ~~~ん。。。(="=)
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