スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

伊勢廣

2006-05-02 | 外食


京橋の伊勢廣に行きました。お目当てはランチの焼き鳥丼。
ビールを1本注文してから気づく。あ、エビスの小瓶もあったんだった。うぅ、後悔しつつもこれで我慢。



鶏スープ。コクがあって美味しい。鶏の質が良いモノだと実感します。ちょっと油と塩がきついけどね。

そして、5本丼、どどーん。



これで1800円也。美味しさを考えると、妥当な値段設定。お店の雰囲気も老舗らしく良い感じだし、気持ちよく食事が出来ます。



物足りないくらいクセの無いレバーや、レアに焼かれたささみ。



もも肉などなどが乗っております。



一番好きなのは、ネギ巻きだったりします。鴨と葱も良いけど、鶏肉と葱も相性バッチリで大好き。

ただ、ところどころ炭の香りが強くつきすぎているのが、個人的にはちょっと。数時間経っても、胃の中が炭のニオイで充満している感じ。焼き鳥は炭で、とは思いますが、落ちた油で煙がじゅわ~っと。これがあの美味しいお肉にかかるのが勿体ないと思っていまうのよねぇ...。
それくらい、鶏肉が美味しい。このお肉でも栗田ゆう子のおばーちゃんのボケが治るわね、きっと。



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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
あやちさんへ (まゆみ)
2006-05-06 14:29:35
1本多い5本ですいません...(笑)。

5本だと、丼も違うしご飯の量も多いかもしれませんね。

銀座の定番ランチがここなんて、羨ましいです~。

ちょっと贅沢な感じがします。

オマケに、スイーツなんか食べに行ったりしたら一気に昼食代が...

って欲張りすぎですね、ほほ。
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食べたい! (あやち)
2006-05-06 13:41:09
いつも楽しみにブログを見ています。

伊勢廣の焼き鳥丼、懐かしいです。3,4,5本と本数が選べるんですよね。銀座店のランチ4本!これが私の定番でした。小食の友達ばかりで4本を頼むのは私だけでしたが。。。同じ量が食べられる友達がいて羨ましいです。
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きゃんでぃーさんへ (まゆみ)
2006-05-04 07:57:24
あたしもレバー大好き!

刺身が好きだけど、ここのレバーは

焼いてもおいしかったです。

炭焼きはおいしいけど

ちょっと炭の香りが強すぎてね。

いい鶏肉ほど、難しいですわ。



山形、おいしいものの情報を

お送りできればいいのですが。

帰ったら、きゃんでぃーさんのところにも

お邪魔しますね!
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焼き鳥丼! (きゃんでぃー)
2006-05-03 03:30:11
うおぉ~~~!!(←なんか、私っていつもコレね。)



焼き鳥5本丼~~?! すんごいボリュームですねぇ~~。 色んな種類の焼き鳥がドンブリになってるなんって、いいなぁ。 美味しそう~~~~!!!



そ、そ、焼き鳥は炭焼きで頂くのが美味しいんですよねぇ~。  私はレバーがけっこう好きです!!  レバーが苦手っていう人が 私の周りにはけっこういたんですが、私は大好きで、焼き鳥屋さんに行ったら 必ず注文してました!! あぁ~、、日本の焼き鳥屋さんに行きたいなぁ~。



山形へのご旅行、どうぞご無事に。。 そしてたくさん楽しんで来て下さいね~~~!
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omo725さんへ (まゆみ)
2006-05-02 22:43:42
ウチの息子、お肉があまり好きじゃないんです。

お魚ばっかりで。

子供っぽくないでしょう(笑)?!

ここでも、お肉には目もくれず

鶏スープとお新香で、ご飯を食べていました。

全く、これが3歳児なのかと思ってしまいますわ。



タコのトマト煮は簡単ですよ~。

お酒が好きな我が家にはピッタリなんです、ほほ。
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tiki-tikiさんへ (まゆみ)
2006-05-02 22:41:20
会社が近くなんて羨ましいです。

京橋は美味しいものが揃っていますからねぇ。

この後は明治のチョコレートカフェに行きました。

あそこも好きなの。

焼き鳥丼は、毎日のランチにはちょっと高価ですよね。

たまーになら、良いのではないでしょうか。

是非お一人で行って、ビールを呑むことをオススメします(笑)。

何なら、お伴しますわよ!

2階が座敷でゆっくり出来ますよ~。って、昼休みにゆっくりしていいのか?!
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ゆうさんへ (まゆみ)
2006-05-02 22:37:30
これね、思った以上にボリューム満点だった~!

結構お腹一杯になったよ。

しかも、鶏肉が美味しいの~、むふふ。

家だと、なかなか焼き鳥ってしないので。

でも、家で食べ方が思う存分ビールが飲めて

いいわ~。
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Fさんへ (まゆみ)
2006-05-02 22:35:46
ご飯にも、甘辛いタレがかかっておりました。

その量がまた絶妙、さすが老舗ですわ。

炭で焼くのは、近所の焼き鳥屋とかでいいかな、と。

安い鶏肉でも旨く感じる、みたいな(笑)。

やっぱり、囲炉裏になるのでしょうか、炭は。

そういう店ってないもんなー。



上火、分かりますよ~。

鳥つねでしょう?ちょっと値段が高すぎなんです。

あの肉とあの方法で、しかもお手頃価格の店があれば

いいのに~、なんて自分勝手な注文(笑)。
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美味しそう~~ (omo725)
2006-05-02 21:23:38
焼き鳥丼、めっちゃ美味しそう♪

息子さんも大喜びだったのでは??

子供って好きですよね、焼き鳥。。。

それとも二人でおデートだったかなぁ~

先日のタコのトマト煮もいいですねぇ

マネっこ、出来るかな~~(汗、笑)
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Unknown (tiki-tiki)
2006-05-02 12:40:13
うきゃ~!!

やっぱりうまそうだ!!



会社の近くにありながら、まだ行った事がないのだ。

やっぱり食べに行かなくちゃ。

やきとり丼って、なんだか水分が足りなくてモサモサしたイメージがあったけど、ここのやきとり丼を見たら、美味しそうなんだもん!

そんでもって、やっぱりビールは必須よね~。

会社の人とじゃ、ランチビールができなさそうだから、一人で行こうかな!
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Unknown (ゆう)
2006-05-02 09:54:22
まゆみちゃん。おはよう



久々になっちゃってごめんね(*^ - ^*)ゞ



焼き鳥ど~ん!!!!

こういうの大好き(*^m^*)

いろんな物がいっぱい乗っててボリュームもあるしいいね~。

レアでいける鶏なんて新鮮な証拠だもんね!

お腹へってきちゃったよ~
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サラマンダー (F)
2006-05-02 08:14:24
きたきた、トップ写真が四分割だと美味しいお店のご紹介と舌舐めずり・・



各種焼き鳥が満載の丼、旨そうですねぇ。

ご飯にもタレはかかっていますか?

でも私はレアのささみはあまり焼き鳥って感じがしないんです。

山葵ものってるし、なにか別の料理のような・・



>炭の香りが強くつきすぎて

そういう場合は上火のサラマンダーですよ(笑

わかります? このネタ。





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