スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

ラーメン

2006-02-20 | 外食
ラーメン。
結婚前はよく食べに行っていましたが、今ではさっぱり。
嫌いじゃないんですけど、小さい子供がいると食べる機会も少なくなるってもんです。

とは言っても、この1年くらいの間に何度か行きました。ちょっと遠出の仕事をしたり車で移動したり夜遅くなってお腹が空いていたら、ついつい足が向いてしまう悪いクセ。
画像を掘り起こして一気にアップします。

青葉のラーメン。



あれれ~、こんな味だったかなぁ。ちょっと魚出汁がきつすぎて、バランス悪い感じ。ここは本店じゃなかったので、そのせいもあるのかしらん。



豚骨と魚系の出汁をミックスさせているスープ。当時は結構流行りましたよねぇ。

こちらは空海



塩味のと、醤油のワンタン麺。



結構好きだけど、浮いてる油が口に残るのが気になります。



餃子は大して美味しくない。

末廣の醤油ラーメン。



この真っ黒いスープ!ひえー。
この支店が、以前仕事帰りなどでよく使う道にあって、便利なので何度か通っていました。真っ黒い醤油味もなんだか懐かしく感じます。



ゴマ入りも食べてみました。
大量のゴマ。玉ねぎが乗っているのが面白いけど、食べてみると玉ねぎの意味が分かります。麺もほんのり醤油色に染まるほど。

こちらは佐野ラーメン。



針谷というところ。
ちょうどすんなり入れたけど、後から人がゾロゾロ。人気店?



ナルト入りでこのスープの色。なんか良い感じよね。結構好きでした。麺も美味しいし。近くにあったら、たまに行っちゃうかも。

赤見屋



改装されたみたいです。すっごい綺麗でした、店内は。



大盛り頼んでちょっと後悔。結構、量が多いのね。



スープは、思ったより塩とニンニクが入っている模様。でも、好みで美味しいと思うんだけど、何せ麺がね。とにかく細くて柔らかくて短い!麺をずずーってすするのが楽しいのに。パクッって食べて終わっちゃう短さ。どうなのよ、それは。



餃子は、まぁまぁ美味しかったです。


ラーメンって、すごく突発的に食べたくなるものよね。ラーメン食べたいときってどんな時なのかなぁ、って話をすることがあるんだけど。ジャンクが食べたい時か、麺類が欲しい時か、塩分が必要な時か、なーんて考えるのですが不明。
なんとも不思議な食べ物。そしてまた、自分の画像を掘り起こしているときに食べたくなってムズムズ。



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26 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ゆう)
2006-02-20 12:51:44
まゆみちゃん。こんにちは



もしかして、、久しぶり??(;´▽`A`

ごめんね~

今日は私の大好きなラーメンとギョーザがいっぱいある~♪

全部美味しそうだけどなるとの入った昔ながらのって感じのラーメンが好きかな~。。

最近は皆いろいろ工夫して全部それぞれ美味しいけどやっぱり昔からある味って何だかホッとするよね *^^*
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Unknown (tiki-tiki)
2006-02-20 13:38:52
らーめんの話題をあたくしに振りましたわねっ!(別に振ってないって・・・)

あたくしも最近は、週末に朝ごはんを食べるようになってからは、昼ごはんにらーめんってパターンが少なくなったんだけど、昔は朝昼兼用で、土曜日はらーめんを食べることが多かった。

一時期、動物系のスープが気に入ってたんだけど、最近はかつおやこんぶなどのあっさり系がまたスキになってきたわ♪

お子タマが、もう少し大きくなったら、またらーめんが復活するかもね!



あぁ、佐野らーめん、久しぶりに食べたくなってきたなぁ。

益子の陶器市の帰りは、佐野らーめんだな!



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Unknown (makota_0843)
2006-02-20 15:36:54
もうー!!!まゆみさんったら・・・!

私も、ラーメン食べたくなちゃいましたよ~!

ムズムズ・・・(^^)

私が反応しちゃうのは、やっぱり『なると』と『シナチク』入り。。。

こちらではなかなか無いんですよ~><

関東の方が私好みかも・・・!(^^)

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わぁ♪ (すぬ)
2006-02-20 15:43:42
こんにちわ♪

ラーメンオンパレード!ラーメンフェスティバルですな☆

↑なんじゃ?そりゃw(汗



最近そういえばめっきりラーメンってものをたべてないなぁ・・・数年前まではベッタベタのトンコツ大好きで友達と悪乗りで朝昼晩、ついでに間食もラーメンという無謀なラーメン屋巡りみたいなのもしてたのに・・・しかも胸焼け知らず・・・今は・・・

自信ないなぁ・・・歳かしら?(ハァ・泣
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Unknown (ノンノン)
2006-02-20 15:45:42
私もあまり食べないけど、、これだけラーメンが並ぶと食べたくなりますー!

「赤見屋」さんは見た感じ、スープも麺もめちゃ好みなんですけど、麺は柔らかいのか。。

ニンニクたっぷりはいったラーメンが食べたい♪

お料理上手なまゆみさんの特製ラーメンも見て見たいです。
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Unknown (nonch)
2006-02-20 16:24:58
「ラーメン」ということで,首をつっこみにきました~

「赤見屋」いいですよね~

そんなに麺が短かったでしたっけ?

相当前ですが,汁を飲み干した記憶がありますよ~
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ラーメンブログ (55aiai)
2006-02-20 16:51:24
すっ、すごいですねぇ。これだけみたらラーメン食べ歩きしているみたい。

きっと数回分を一挙に出されているんでしょうがなんか気持ちいいです♪



私もラーメンって好きなんですけどなかなか行く機会がなくて。

家の近くにもあるのかなぁー。あんまり詳しくないんですよね。

あー、美味しいラーメンが食べたいよぅ。
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そう! (くいしんぼう)
2006-02-20 19:58:52


そうそう!ラーメンって無償に食べたくなる時があるんですよね~。

青葉は何回か行きましたよ♪

美味しさの衝撃って感じはないんですけど、

ま、いいんじゃないって感じでした。(笑)

まゆみさん、家系ラーメンはどうですか??

私はあのこってりが大好きなんですよね!

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ら、、らーめん! (きゃんでぃー)
2006-02-20 21:57:28
ひぃ~~ん。。。 ラーメン食べたいぃ~~!!!

今の私のこの顔をまゆみさんに見せたいくらいですよぉ~。 目はとろ~んとしてて、口は半開き。。。そしてヨダレが、、、。 
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ゆうさんへ (まゆみ)
2006-02-20 23:43:58
ゆうさんのインスタントラーメンを見てから

もの凄くサッポロ一番が食べたくてたまらないあたしです。

そうなのよ、いろいろ工夫されているところが多いんだけど

工夫されて美味しいなら納得なんだけどねー、

そうでないところが多くて困るわ!プンプン。

並んで食べてガックリ、ってことも多いので

ラーメンにはあまり期待しないで食べることにしております。
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