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バジルの品種




6月に種まきした、ミックスバジル
苗の品種を調べましたが、
画像が少なく特定が難しいです。
イタリア語では書いてありますが、
さっぱり解りません。
自信ないです。
取りあえず判らないものも入れちゃいました。
  1、スイートバジル 
      ごく普通のバジルです。
  2、グリーンブーケ・バジル
      ブッシュ・バジル、アフロ・バジルなど
      葉の細かいバジルが何種類かあるので、
      自信ありませんが、香りが軽い感じなので。
  3、マンモス・バジル
      ちじれた葉のバジルも何種類かあります。
      これは多分間違っていないと思います。
      まろやかな香りです。
  4、?
      これも、葉がちじれているのですが、
      判りませんでした。
  5、?
      最初ダークオパール・バジルかと思ったのですが、
      ダークオパールは全体が紫なので、違うと思います。
  6、レモン・バジル
      これは香りですぐに判りました。
      タコのカルパッチョに散らしたら、とても美味しかったです。
  7、?
      クローブのような香りがするのですが、クローブ・バジルは、
      葉が小さいらしいので違うみたいです。
  8、シナモン・バジル
      これも香りで判りました。
      これを入れたトマト、ニンニク、オリーブオイルのサラダ、
      クセになります。
十二種類のミックスの種なので、あと4種類は
発芽しなかったのか、私が見過ごしているのか・・・・。
花が咲いたら、また何か手がかりが見つかるかもしれません。




























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