かわいい付箋（１６）

楽しい食べ物の付箋です。
少し前に買って、しまい込んで忘れていました。
ピザとドイツの食べ物シリーズです。
ピザは３種類で、サラミかトマトとオリーブ、
マッシュルームとトマト、
もう一つは多分パイナップルと何か.......だと思います。
ドイツフードは、フランクフルトソーセージ、ビール、
ホワイトアスパラ、パン、プレッエルです。
眺めて楽しい、使って楽しい付箋です。

自然栽培のココロミ（２１）

自然界は、ときどき嬉しいプレゼントを贈ってくれます。
小さな自然栽培の畑に雑草があまりにも生えてきたので
少し間引こうと引き抜いたら、先日種蒔きした
ダイズ（枝豆）の苗も一緒に引っこ抜いてしまいました。
根を見ると、ほんの少しですが
根粒菌が付いているではありませんか！！！
去年は、豆はたくさん収穫できたのですが、抜いたときに
根粒菌は全く付いてませんでした。
３年続けてダイズを播いていたので、
やはり土の状態が良くなっているようです。
ズッキーニの苗を植えたとき感じたことは
正しかったようです。
なんか、とても感動して幸せな気持ちになりました。
こんな感動は、他のことでは味わえません。
この狭い場所で、無肥料無農薬の自然栽培が
どれだけできるのか....................。
気長に、気長に、ゆっくりゆっくり楽しみます。

雑草流フラワーアレンジメント（１１４９）

道端で、たった一株だけあった
あまり見かけない雑草、
周りを見渡しても他には生えていません。
ガマの穂のようなかたちです。
摘んで帰って調べてみるとオオアワガエリという
イネ科の多年草でした。
長さを生かして、下の方にカシワバアジサイと
マウンテンミントをちょこっと挿しました。
毎日毎日雨続きで、うんざりしましたね............。
今日はやっと雲の間から青空が見えて、
なんだかホッとしました。
お日様の光がないと、だんだん卑屈な
人間になってしまいそうでした。
長雨の後は、外の植物が病気になったり、
腐ったりして、後始末が大変です。

摘んできた植物
　　　　オオアワガエリ
　　　　八重咲カシワバアジサイ
　　　　広葉マウンテンミント

「梅コーディアルとチンキ」

先日作った梅のコーディアルに
カモミールやジューンベリーのチンキを
十数滴垂らすと、とても美味しくなることを発見しました。
どちらか片方でも、両方混ぜてもOKです。
コーディアルには、レモンバームや
レモングラス、レモンマートルなども
漬け込みましたが、チンキを入れると
更に複雑で奥深い味になり、発見したときは
ひとりでニコニコしてしまいました。
早速娘にも飲ませると「美味しい！」と。
カモミールもジューンベリーも
フルーティーだから、合うのかもしれません。
飲み物に入れたら美味しくなりそうなチンキを
いろいろと作ってみようと思います。
美味しいだけでなく、チンキにはハーブの有効成分が
抽出されていますから、我が家の夏のドリンクが
とってもヘルシーになりますね。

「ミントのチカラ」

　

ひとつの植物が１冊まるごと解説してある書籍は、
いつも買いたくなります。
特に、野菜、ハーブ、果物など........
色々な視点から深く掘り下げて書いてあるのが魅力です。
ミントの効能、使い方、育て方など、
幅広く紹介されているので、
ハーブをより深く知るきっかけになる書籍です。
ミントは、育てやすくて一番親しみやすいハーブのひとつですね。

自然栽培のココロミ（２０）

今年は、ズッキーニを植えてみました。
ベランダで発芽させて、ここに地植えするとき、
嬉しい土の変化に気づきました。
耕そうとしたら、以前と全く違っていて
スコップがサクッと抵抗なく入ってびっくりしたのです。
土がフカフカ............。
いつも、耕すだびにカチカチになっていて、
狭いながら結構大変だったのです。
春先にも変化の兆しがありました。
ナガミノヒナゲシという、サーモンオレンジ色の
雑草のケシは、同じ場所だと毎年花が小さくなっていって、
消えてしまうことが多いのですが、
この場所は今年大きな花に戻ったので、不思議に思っていました。
一昨年、去年と２年続けてダイズ（枝豆）を播いて、
最初の歳はほんのちょっぴりの収穫でしたが、
去年はだいぶたくさん収穫できたので、ひょっとして
土の中の窒素が増えたのかもしれないと思っていたのです。
「奇跡のりんご」の木村秋則さんによると、
ダイズの根につく根粒菌には、大気中の窒素を固定して
栄養分として土の中に行き渡らせる働きがあるそうです。
ひょっとして、土がいい状態になってきたのかも.......
と期待してズッキーニを植えてみました。
周りに、またダイズも植えています。
今年駄目でも、土はゆっくり変化して来ているようなので、
希望が膨らみ、楽しみは続きます。
私にもできるかしらと、半信半疑で初めてみた自然栽培ですが、
土の中の、見えない不思議が夢を与えてくれます。

雑草流フラワーアレンジメント（１１４８）

ちょっと遠出の散歩をしたら、
ムラサキエノコログサを見つけました。
エノコログサはイネ科、
トリフォニウム・バニーズはマメ科と
似て非なるものですが、合わせてみたら、
面白い感じになりました。
小ぶりに咲いたカーディナル・フュームと
アカシア・テレサの葉を添えました。

　 摘んできた植物
　　　　ムラサキエノコログサ
　　　　バラ（マイナオフェアー）
　　　　トリフォニウム・バニーズ
　　　　アカシア・テレサ（葉）

雑草流フラワーアレンジメント（１１４７）

庭の隅っこに、まだ咲いている
ドクダミを見つけました。
赤いバラと合わせると、またかわいいです。
これでホントに今年最後のドクダミです。
ヒメジョオンも添えてみました。
今日は梅雨らしい雨の日です。
今年はこんな日が少なかったように思います。
総雨量は結局どうなのか、気になります。
今年はどんな夏が来るのか........最近は
夏が「過酷」なイメージになってしまっています。

　 摘んできた植物
　　　　ドクダミ
　　　　バラ（マイナオフェアー）
　　　　ヒメジョオン