自然栽培のココロミ（２３）

去年の暮れにホームセンターで、１ポット４８円の
投げ売りになっていた小松菜が、
こんなに立派に育ちました。
食べてみると、何だか昔なつかしい味がしました。
今の小松菜ってヒョロヒョロして
昔と違う味な気がしていました。
私は、油揚げやわかめと小松菜の味噌汁が好きです。
葉ものはうまくいくのですが、
実ものが今ひとつうまくいきません。
今年は完熟の堆肥だけ
入れてみようかと思っています。
「奇跡のリンゴ」の木村秋則さんは、
無肥料無農薬でも、完熟の堆肥と
食酢（防虫剤として）は
使ってもいいと書いておられたので、試してみます。

雑草流フラワーアレンジメント（１２０４）

ムスカリが咲いたので、ブルーのパンジーや
ヴィオラとフキノトウを合わせて、ミモザも添えました。
春らしい色合いです。
東日本大震災から、今日でもう五年.........。
あの日のことは鮮明に覚えています。
災害のこと、原発のこと、その他色々
考えざるを得ない大きなきっかけでした。
だいぶ前になりますが、昔の知り合いの方が
津波でお亡くなりになっていたことを知り、
シヨックでした。
いろいろな思いを込めて、黙祷を捧げたいと思います。

　摘んできた植物
　　　　ミモザ
　　　　ムスカリ
　　　　パンジー（フリズシズル）
　　　　ヴィオラ（フリオラ）
　　　　フキノトウ
　　　　

雑草流フラワーアレンジメント（１２０３）

タネツケバナを見つけました。
いよいよ雑草シーズン到来です。
シンプルに、深いワインレッドの
八重咲クリスマスローズ一輪と合わせてみました。
タネツケバナの茎がブロンズ色なので馴染みます。
タネツケバナは、いつもはもっと
寒い時期でも見かけるのに、
今年は全然目に入りませんでした。
私が気づかななかったのかしら..........、
いいえ、そんなはずはない..........
とは、老眼が進んでいる私が言えませんね.......。

　摘んできた植物
　　　　タネツケバナ
　　　　クリスマスローズ

シゾバシス・イントリカータの花

もう何年も育てていますが、
やっと花を付けました。
タマネギ型の球根多肉植物で、
ヒヤシンス科です。
つぼみかな、と思うと
咲き終わってもう実を付けています。
買ったときに付いていた種を播いたら
すぐに芽を出したので、
発芽率はいいと思います。
アップの写真の上の方の緑色のが果実で、
下の方の白いのが花です。
私には老眼鏡をかけないと見分けがつきません......。
植物が、こうして何年もかかって
花を付けてくれることなどは、諦めないことの大切さを
教えてくれるような気がします。

「バターを使わない まいにちグラタン」

この本のお蔭で、今年ほどグラタンやドリアを
たくさん食べた冬はありませんでした。
ホワイトソースは好きなのですが、バターを使うと
食べていて後半どうしても「うぷっ」となってしまいます。
この本は、オリーブオイルを使ったホワイトソースや
野菜や豆を使ったもの、片栗粉でとろみをつけたソースなので
ヘルシーで、サッパリして美味しいです。
「うぷっ」となりません。
暖かくなっても、しばらく食べ続けそうです。

雑草流フラワーアレンジメント（１２０２）

フリル咲きのヴィオラは、
いろいろありますが
ミルフルは花のかたちが整っていて、
花付きも良く、咲き方もきれいな気がします。
今年買ったのは、黄色と
ワインレッドというよりはブラウンに近い色です。
ミモザと合わせて、アクセントに
フキノトウを入れました。
いよいよ日差しが春っぽく、なってきたようですね。
今年は何だか変な冬で、色々被害もありましたが
気持ちを切り替えて、春に向かいたいと思います。

　摘んできた植物
　　　　ミモザ
　　　　ヴィオラ（ミルフル　イエローフリル、ワインレッドフリル）
　　　　フキノトウ

雑草のドライフラワーアレンジ（５）

今年は本当にミモザが長く咲いてくれて、
まだ満開状態ですが、
早くもドライフラワーにしてみました。
ドライにしてもこっくりした、素敵な黄色です。
夏に摘んだエノコログサと
カヤツリグサを合わせました。
エノコログサは、ムラサキエノコログサと
普通のが混ざっています。
よく見ると微妙に色が違います。
道端の草でも、時間が経ってもこんなふうに
楽しませてくれると、ありがたくて
愛おしくなります。

かわいい付箋（２１）

たらふくせんシリーズの鯛焼き、
とうとう見つけました！
文具コーナーの片隅に一個だけ.....
ラッキーでした。
なんだか奇跡のよう............。
なんてかわいくて、美味しそうなんでしょう。
これは使わないで、永久保存版です。