キクラゲ

マサキの枯れ木にキクラゲが生えていました。

 

 

キクラゲの仲間には、「キクラゲ」と「アラゲキクラゲ」があるそうです。売っている乾燥キクラゲには、内側が白っぽいものと、全体的に黒っぽいものがあります。もしこのキクラゲが成熟して、傘の下側が白っぽい毛で覆われたらアラゲキクラゲ。

どちらかわからないけれど、カタツムリと競争なので収獲して食べてみました。ゆでて刻んで酢の物です。乾燥キクラゲの歯ざわりはなく、柔らかいゼラチン質でした。