キムパプ★韓国風海苔巻き

お友だちから韓国旅行のお土産に胡麻油をいただきました。



セサミオイルと書いてありますね。とても濃厚な香りの胡麻油。



炊きたてご飯に、この胡麻油と胡麻、塩を混ぜて、キムパプ（韓国風海苔巻き）を作りましょ♪
韓国風海苔巻きは、酢を使いません。胡麻油風味の塩味の海苔巻きです。



巻き込む具材の定番は、卵焼き、カニカマ、ギョニソ、沢庵、きゅうり、人参、ツナなど。
いま、きゅうりが少しお高めなので、代わりにボイルしたアスパラを使いました。
魚肉ソーセージはひと手間かけて、油で焼いてから使うとおいしいです。



手前に引き寄せるように、ぐっと力を入れて巻いてね。右端がちょっと緩んでますね。
◎きれいな巻き方はこちらをご覧くださいね。島のおばあちゃんの、お・も・て・な・し。



たくさん作ってお友だちにもお裾分けしよう。



元気のない友人に差し入れしたらとっても喜んでくれた。よかった。



キムパプは、韓国では遠足やピクニックに欠かせないお料理だそうです。
このカラフルさで元気がでるよね。胡麻の成分ゴマグリナンは悪玉酵素をやっつける。



こちらはお子様用にソーセージを増やしたバージョン。ちびすけのいるお友だちに差し入れ。


キムパプ（韓国風海苔巻き）_韓国料理

簡単だから作ってみてね。こちらの動画もどうぞご参考に！


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台風18号マンニィ情報

みなさま、こんにちは！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、東の風やや強く、曇り時々晴れ、最高気温は31℃の予報です。
※本日の定期船・エア便は通常通りの予定です。

予想気温は高めですが、今日の八丈島は風があり涼しいです。
この風も台風の影響でしょうか。島内漁港はすでに船上げしたそうです。



◎気になる台風18号（マンニィ）の情報はこちらです。（気象庁台風情報）
16日（月）朝には紀伊半島から本州へ上陸して、関東→東北へ向かう予報です。
八丈島も暴風圏内に入ってますから気をつけましょう。

今日の定期船「かめりあ丸」は158名のお客様だったそうですが、
飛行機でも、この3連休のお客様が大勢八丈島へ来島されてます。
◎島婚イベントにご参加の女性たちも今日の2便で到着した模様です。
明日、明後日のお天気が心配ですね！

◎明日は一日雨予報で風も非常に強くなります。
明後日は暴風雨です。家の周囲は今日のうちに片付けておきましょうね。

◎八丈町からのお知らせでは、
台風接近の影響により、16日（月）は全島のごみ収集、中之郷処分場の受付業務は中止。
また17日（火）は全島で「燃やせるごみ」のみ収集を実施するとのことです。
金属・有害・資源ごみの収集はありませんのでご注意くださいね。


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