今日は木曜日、乳業ランチでした。
わたしの都合で2回お休みしたので、久しぶりの乳業ランチです。
カツカレー
◎2ヶ月前にもカツカレーしたけど、
「あれ、おいしかったな。また食べたいな。
」と言われて作りました。
乳業の大食い男子3名のお腹を満たすには、カツカレーはいいメニュー！
今日は島の新じゃがのにょうげもあったので、カレーにはじゃがいもを入れず、
代わりに茄子と椎茸を入れました。
カレールーは、わたしが好きなゴールデンカレーと、只今特売中のこくまろです。
ミックスして使ってます。辛いのが苦手な子がいるので、辛さは中辛。
今日はにんにくをどっさり入れて作り、隠し味にはダースチョコを使いました。
カレールーのしょっぱさを消すために、インスタントコーヒーを少し入れますが、
今日は切れてたのでチョコを入れました。チョコを使う方も多いそうです。
味が丸くなっておいしくなりますよ。
ところで、カツカレーにはソースをかけませんか？
わたしは必ず少しかけますが、乳業スタッフは全員かけない！
「え！ソースかけないの！？」わたしはびっくり。
「カレーがかかってるから、それだけでいいです」と全員の声。
そうなんだ～～かけるのが普通かと思ってた。
ソースをかけた方が、ソース味とカレー味と両方食べれてお得なのにな。
皆様はいかがですか？カツカレーにソースはかける？かけない？
まぁ、もちろん好みでどちらでもいいんですけどね。
◎豆もやしで、一風堂ホットもやしも作りました。
今日の乳業ランチは、乳業男子3名＋牧場女子1名＋うちの息子＝5名でした。
こどもの日だから、やたけさんの柏餅を付けました。
■今日の乳業ランチのお献立
・島の新じゃがのにょうげ（塩茹で）
・カツカレー（豚バラ、玉ねぎ、人参、茄子、椎茸）
・生野菜（レタス、きゅうり）
・一風堂風ホットもやし（豆もやし、胡麻）
・温泉卵
・柏もち
・麦茶
※14品目の食材を使いました。
島のトウモロコシ
昨夜は八丈祭の後に乳業男子と牧場女子が遊びに来て、UNOをやりました。
たくさん茹でたトウモロコシが、あっという間になくなった。気持ちいい食欲。
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カツカレー
◎2ヶ月前にもカツカレーしたけど、
「あれ、おいしかったな。また食べたいな。
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今日は島の新じゃがのにょうげもあったので、カレーにはじゃがいもを入れず、
代わりに茄子と椎茸を入れました。
カレールーは、わたしが好きなゴールデンカレーと、只今特売中のこくまろです。
ミックスして使ってます。辛いのが苦手な子がいるので、辛さは中辛。
今日はにんにくをどっさり入れて作り、隠し味にはダースチョコを使いました。
カレールーのしょっぱさを消すために、インスタントコーヒーを少し入れますが、
今日は切れてたのでチョコを入れました。チョコを使う方も多いそうです。
味が丸くなっておいしくなりますよ。
ところで、カツカレーにはソースをかけませんか？
わたしは必ず少しかけますが、乳業スタッフは全員かけない！
「え！ソースかけないの！？」わたしはびっくり。
「カレーがかかってるから、それだけでいいです」と全員の声。
そうなんだ～～かけるのが普通かと思ってた。
ソースをかけた方が、ソース味とカレー味と両方食べれてお得なのにな。
皆様はいかがですか？カツカレーにソースはかける？かけない？
まぁ、もちろん好みでどちらでもいいんですけどね。
◎豆もやしで、一風堂ホットもやしも作りました。
今日の乳業ランチは、乳業男子3名＋牧場女子1名＋うちの息子＝5名でした。
こどもの日だから、やたけさんの柏餅を付けました。
■今日の乳業ランチのお献立
・島の新じゃがのにょうげ（塩茹で）
・カツカレー（豚バラ、玉ねぎ、人参、茄子、椎茸）
・生野菜（レタス、きゅうり）
・一風堂風ホットもやし（豆もやし、胡麻）
・温泉卵
・柏もち
・麦茶
※14品目の食材を使いました。
島のトウモロコシ
昨夜は八丈祭の後に乳業男子と牧場女子が遊びに来て、UNOをやりました。
たくさん茹でたトウモロコシが、あっという間になくなった。気持ちいい食欲。
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