ブラジリアン柔術サークルメーンバー募集中！

サークルメンバー募集のお知らせです。



このほど、新しくブラジリアン柔術サークルが発足しました。
立ち上げたのは、4月に「ゆーゆー牧場」にやってきたニューフェイスの牧場女子！
頼もしい女子が来てくれましたね～柔術に興味ある方はぜひお問い合わせください。



＊ブラジリアン柔術 - Wikipedia
ブラジリアン柔術は格闘技、武術の一つである。
創始者の名前からグレイシー柔術とも呼ばれる。
ブラジリアン柔術には、護身術と格闘技という側面があるが、
寝技の組み技主体であるが故の安全性の高さや、
全くの素人からでも始められるハードルの低さから、
競技人口が急速に増加している。

5月4日（木）5日（金）19:00〜21:00 から、
八丈高校格技棟にて、練習をスタートするそうです。
初心者、女性、キッズ大歓迎！どなたでもお気軽にどうぞ。
※画像の連絡先へお問い合わせくださいね。


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バインミーセット作ってホタル水路ランチ

昨日も八丈島の野草の写真を撮りに、あちこち行きました。
わたしが写真を撮って南の魔女が解説を付け、まーこちゃんが編集して、
八丈島の野草辞典を作ります。薬草研究会が発行します。

「わたしがパンを焼くからふたりはパンに挟むものを持ってきて」
と南の魔女が仰いました。午前中に写真を撮り、いい場所でランチを食べる予定です。
南の魔女の焼くパンに合いそうだからバインミーにしようとすぐに決めました。
＊バインミーは旨い！|ベトナムB級グルメ図鑑
バインミーはベトナムのサンドイッチ。屋台料理です。



豚バラブロックに塩をすり込んで一晩置き、翌日塩を洗い流して油で揚げます。

＊ワイルルお料理講習会☆揚げ豚（2009年02月20日）
＊ワイルルお料理講習会☆ベトナム風揚げ豚サンド（2009年02月21日）
作り方はこちらもどうぞご参考に。8年前、ワイルルママに教えていただきました。



一晩塩して素揚げした豚バラは旨味がぎゅっと凝縮して、とてもいい味です。



タッパーに詰めて、他の具材も用意します。



バインミーにはなますが付き物。お正月のなますよりちょっと太めがベトナムぽい。
大根、人参に塩して絞り、レモン果汁、砂糖、ナンプラーで調味します。
鷹の爪も入れますが、わたしは種抜き島唐を入れました。
ほどよくピリッとして、おいしいなますができました。



一緒に挟む生野菜も少し用意します。きゅうり、レッドオニオン、ラディッシュ。
それにパクチーがあるといいのですが、ないのでイタリアンパセリで代用。
少し残っていたミントも入れました。ハーブを一緒に挟むとおいしいです。



デザートに文旦をむいて入れました。砂糖か蜂蜜かけようか迷ったけど、
ちょうどいい甘さの文旦で、もったいないからそのままで。先日のあさぬまの特売です。


バインミーセット

バインミーセットができました！
南の魔女のパンに挟んで食べると思うとわくわくします。


春霞の昨日の横間

野草の写真は横間→南原→永郷→ホタル水路で撮りました。


昨日の八幡神社周辺

ホタル水路近く、こんもりした小さな山に抱かれるように八幡神社があります。


昨日の八幡神社

自分でも意外ですが、わたしはここにはじめて来ました。
静かでいい場所ですね。野生の三つ葉がたくさん生えてますが、
似たような五つ葉の野草も生えています。これは毒があるそうですからご注意ください。


ハハコグサ

ホタル水路でこんな写真をいろいろ撮り、


ホタル水路近く

こんな場所でランチしましたよ。
ここへ行くには小川を通るので足が濡れます。
南の魔女とまーこちゃんは几帳面に靴と靴下を脱ぎましたが、
わたしは子どもみたいにそのままじゃぶじゃぶ進みました。楽しい！



南の魔女がパンを切ってくださいました。


南の魔女のパン

魔女パンおいしそうすぎる～～


ホタル水路ランチ

流れる水の音と鳥のさえずりを聞きながら魔女と食べるランチ。
浮世離れしたわたしのGW。幸せです。


まーこちゃんの具材

「ふたりの具材がかぶらなかったのはさすがね」と魔女が仰いました。
いやいや、南の魔女に食べていただくのは少し緊張しますから、
ちゃんと打ち合わせしましたよ。わたしがバインミー！と先に言ったので、
まーこちゃんがかぶらないものを作ってくれたのです。


南の魔女のおかかわらび

魔女はパンとコーヒーの他、おいしいわらびを持ってきてくれました。



まーこちゃんの蟹クリームチーズディップにわらびをのせると最高！



バインミーもおいしくできて最高！わたしとまーこちゃん、ものすごい食べました。笑



見上げると木漏れ日がきれい。わたしもここで魔女修行を積んでいこうと思う午後。
こんな素敵な場所に車ですぐ来れちゃうのが島暮らしのいいところですね。

★毎週火曜日はポイント2倍デー！
あさぬまは今週もお買い得品盛り沢山で、ご来店をお待ちしております！(^^)/

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明日はこどもの日★今週の特売チラシ

みなさま、こんにちは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、北東の風後東の風、晴れ！
最高気温20℃、最低気温15℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。

快晴の5月2日（火）です。
明るい日差しに新緑がキラキラして最高な季節ですね！


昨日の横間海岸

昨日は春霞に小島もぼんやりしてましたが、今日は小島も八丈富士もくっきり。
お勤めの方々は明日からいよいよ5連休！GWを満喫してくださいね！

今週の特売チラシです。



鯉のぼりは昔と比べると減ってきたようですが、
わたしは昨日、一昨日と島中を駆け回ってたので、あちこちで目にしました。
樫立ふれあいの湯近くにはたくさんの鯉のぼりが泳いでますからご覧くださいね。
近くでは大小にも泳いでます。今日は鯉のぼりも気持ちいいでしょうね。

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