新じゃが小芋でトスカーナポテト

新じゃがの季節でいただく方もいらっしゃるかと思います。
わたしもいただいたり、島市で買ったりして、新じゃが三昧です。


トスカーナポテト（ローズマリーポテト）

島市で買った新じゃがの小芋でトスカーナポテトを作りました。
ビールに合いますよ。後引くおいしさで食べだしたら止まりません。

＊銀座の人気店が考案したフライドポテトが異次元の美味しさ！｜NAVERまとめ
銀座のフレンチレストランが考案したお料理ですが、
だいぶ前にグルメ雑誌duncyuに作り方が載って、作る人が増えたようです。
※2年前の希望の村ウィークエンドカフェでも出てました。



ご本家はポテトを下茹でせずにそのまま揚げるようですが、
小芋を生から揚げたら皮付きニンニクやハーブが焦げるので、
わたしは5分ぐらい下茹でしました。まだ芯が残るぐらいで上げて、
薄力粉（ご本家は強力粉）をまぶして、皮付きニンニク、ハーブと共に揚げます。

ご本家は、ローズマリー、タイム、セージ、オレガノ、マジョラムと
5種類のハーブを使いますが、家では気軽に手持ちのハーブで作りましょう。
わたしはローズマリーをいただいたので、ロースマリーだけ使いました。
別名ローズマリーポテトと呼ばれてるぐらいで、ローズマリーがポイント。
いい香りがポテトに移るので、どこかでゲットしてくださいね。
（八丈島ではローズマリー育ててる人がけっこういます）



火を強くしないで時間をかけてよく揚げます。
ポテトが浮いて、ローズマリーがカリカリになって枝がはげてきたら出来上がり。



キッチンペーパーで油をよく切って、塩胡椒をふりかけます。



なんていい香りのポテトなんでしょう！
これを食べたら普通のフライドポテトは食べれなくなっちゃいます。
これを作るためにローズマリーを育ててもいいと思えるほどおいしいです。
そのくらいおいしいので、ローズマリー手に入ったら作ってくださいね！
※皮付きニンニクもめちゃウマなんですが、胸焼けしますからほどほどにね。


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スーパーカップフルーツヨーグルト味★しゅんじのコレが気になる！

デザート・お菓子・アイスをよく食べてる、あさぬまの日配担当しゅんじが、
気になる商品をご紹介する企画です。今回は夏も近いのでアイスの新商品！


あさぬま日配担当しゅんじ

明治エッセルスーパーカップから5月1日新発売したフルーツヨーグルトが気になる！


＊エッセルスーパーカップ フルーツヨーグルト味 - プレスリリース｜明治
■特長
・「フルーツヨーグルト味」をシリーズとして初めて採用しました。
・りんご、もも、みかん、バナナの4種類のフルーツを混ぜ込みました。
・エッセルならではのコクのあるベースアイスを、
初夏にピッタリな爽やかなヨーグルト味に仕上げました。
・おやつとして、食後のデザートとしてもお楽しみいただけます。

以下、しゅんじのコメントです。

気になったのあったから食ったー！スーパーカップ フルーツヨーグルト味。
ちなみに「なにカップが好き？」と言われたら、
「スーパーカップが好きです」と場が白けても答えます。
(どうでもいいよまじで)

ちなみに、俺はフルーツヨーグルト好きです。
単刀直入に言うと、めっちゃ旨かった。
俺的にはバニラをベースにしてフルーツヨーグルトなのかなと思ったが…
まんまフルーツヨーグルト。
フルーツの持つ甘味？ヨーグルトじゃ出ない甘味。しっかり感じることができた。

そのまま固めで食うのもよし、少しとかして食うのもよし！！
これは当たりだね♪ただ俺はハズレを食べたいやーつ♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（しゅんじ）

以上です。※カッコ内のセルフ突っ込みもしゅんじのコメント。
ハズレの面白い商品を期待してるしゅんじとしては、
正統的においしいこの商品は物足りないぐらいおいしかったようです。

わたしももちろん食べましたが、これまじでおいしいやつです。
スーパーカップシリーズで一番好きかも。
明治が「爽やか」「爽やか」連呼するのもわかる爽やかさ。
しゅんじも言ってるとおり、ヨーグルトを上手にアイスにした感じです。
ぜひ食べてみてくださいね！この夏の大ヒット商品になりそうですよ。
わたしもリピします！（ダイエット中です）


PARTHENO | パルテノ（濃密ギリシャヨーグルト）

しゅんじとわたしのイチオシデザートもご紹介しますね。
「これはおいしい！」とふたりで合意したパルテノです。
ヨーグルトをわざわざ水切りして食べるほど濃厚ヨーグルト好きのわたしには、
申し分ない商品です。ギリシャヨーグルトのねっとり感がおいしい！
シロップ・ソースが別添されてますが、個人的にはハチミツが好きです。
満足感ありますよ。食べてみてくださいね！


＊タニタ食堂(R)の100kcalデザートレアチーズプリン オレンジソース - 森永乳業
＊おいしい低糖質プリン | 商品情報 | 森永乳業

ダイエット中だけどおいしいデザートも食べたいわたしに朗報。
森永乳業が低カロリーのデザートに力を入れてます。
この2品はしゅんじもまだ食べてないので、わたしが食べてみました。

タニタ食堂とコラボしたレアチーズは、ほんとにタニタぽい味です。
（すみません、タニタ食堂食べたことないのでイメージです）
タニタ食堂ではこういうお料理が出てるんだろうな～と想像できる味です。
甘さがすごく控えてあって軽い！軽いデザートが好きな方におすすめです。
100kcalはポテトチップス5枚分だそうですよ。

ドクター＆パティシエがおすすめする低糖質プリンは糖質70％オフ！
糖質カットは時流ですよね。糖質制限してる人が多い中で生まれた商品です。
こちらは糖質カットが気にならないほど甘さもあっておいしいプリンですが、
さすがにカラメルはカットされてました。カラメルはだめか。そうよね。

以上、しゅんじの気になる商品とわたしが食べてみた商品のレポでした！

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改装休業のお知らせ★今週の特売チラシ

みなさま、こんにちは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風後やや強く、曇りのち一時雨、
最高気温23℃、最低気温19℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予報です。

あやしい曇り空の5月16日（火）です。
午後は降水確率20％、夜が50％になってます。
明日も午前中はお天気悪そうですが、午後から徐々に回復する予報です。

今週の特売チラシと改装休業のお知らせです。





6月1日（木）～6月8日（木）の8日間、あさぬまは休業させていただきます。
店内ショーケースの入れ替え、その他改修工事のためのお休みです。
お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、どうぞご理解お願いいたします。
※この期間はお隣のジャージーカフェも休業します。
※あさぬま末吉店とキャンドゥは通常通り営業します。

月末には生鮮品、日配品の生鮮売り尽くしセールを行います！
9日（金）10日（土）にはオープンセールを開催したしますので、
ぜひご来店くださいませ！！新しくなるあさぬまどうぞお楽しみに！

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