半夏生・タコの日のタコ料理

みなさま、こんにちは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風強く、雨、波3メートル、気温は22～25℃の予報です。
※大雨・雷・強風・波浪・濃霧注意報が出ています。本日の定期船は到着しましたが、飛行機は全便欠航です。

2日続けて全便欠航となりました。7月2日（金）です。大雨注意報が出てるのは、いま天気予報を見て知りました。かなり降りましたが、やっと雨が上がりましたね。坂上は雲の中のような霧だそうです。青ヶ島行きのヘリも何日か欠航してますが、今日は船が出て、わたしの知人もようやく帰れました。八丈島も梅雨時は大変ですが、青ヶ島は更に大変ですね。お疲れさまでした。

飛行機は欠航しましたが、ヤマザキのパンは豊富に入荷しております。他の商品もほぼ問題なく揃っております。ご利用くださいね。



昨日も書きましたが、今日7月2日は「半夏生」「タコの日」です。半夏生にタコを食べるのは元々は関西の風習ですが、情報社会となり、全国に広がってるのは楽しいですね。皆様も今日はどうぞタコをお召し上がりください。



あさぬまでは特売価格で販売しております。



わたしももちろん買ってきました。



蒸しダコだけでなく、酢ダコと薄造りも出ております。





食べやすいですね。どうぞご利用ください。

半夏生の日に大阪ではタコだけでなく、押し寿司やお団子も作って食べたようです。
田植えが終わったお疲れ様の行事食ですね。タコは昔はお刺身で食べたようですが、現代ではいろんなアレンジで食べる方が多いかと思います。いくつかタコ料理をご紹介します。


タコときゅうりの酢の物

お刺身もタコワサもおいしいですが、タコは酢の物にもよく使いますよね。あっさりしておいしいので夏によく作ります。


タコもずく酢

先日ご紹介しましたが、もずく酢と合わせるのが最近のお気に入りです。簡単でおいしいのでお試しくださいね。


タコめし

タコを炊き込んだタコめしもおいしいです。


タコのカルパッチョ

カルパッチョも格別おいしいな～と思います。トマトやパプリカを散らすと華やかになりますね。



シンプルなカルパッチョも好きです。お試しください。



タコを入れたアヒージョもおいしいですよね。



フライパンで豪快に作るフライパンアヒージョも簡単でおいしくできました。



いま、トマトがとってもおいしくなってます。どれを買ってもけっこうおいしいです。シンプルにトマトと合わせたサラダも簡単でおいしいですよ。

酢味噌もおいしいけど、画像がありませんでした。お好みのお料理で今夜はタコを食べてくださいね♪😊

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