みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、北東の風 、曇のち一時雨、波2.5メートル 、気温は15～23℃の予報です。
※雷注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。
※明日は雨のち曇りの予報です。
お天気下り坂の11月5日（土）です。火曜からの晴れ予報に期待しましょう！
移住協のお手伝いで、移住者交流のために、県人会を作る係をしています。11月に山形宮城県人会と埼玉県人会が発足します。ご興味ある方は、ツイッターの「移住定住促進協議会」か「海風おねえさん」のアカウントまでご連絡ください。😊
この件もあり、バタバタの生活が続いていて、今日やっと感謝祭で買った材料でゆっくりお料理できました。
#今日のぐつぐつ 😋 pic.twitter.com/RlyH1ATbsT
— 海風おねえさん🌏 (@umikaze8jo) November 5, 2022
久しぶりにぐつぐつしました～♪豚の角煮を煮ました。
国産の豚バラブロックが安かったですね。
ごま油で表面を焼いてから、酒、みりん、砂糖、醤油、だしの素、おろし生姜で煮ました。
大根も入れて煮て、ゆで卵は後から煮汁に浸しました。とってもおいしくできましたよ♪😊
100円で5束買ったアスパラは毎日食べています。アスパラ好きなので幸せです♪今日は厚切りベーコンとハーブソルトで炒め、粗挽き胡椒と粉チーズを振りかけました。
アボカド、ミニトマト、柿。ビタミンカラーが食卓にあると元気が出ますね！
お味噌汁は、うみかぜ椎茸、舞茸、大根葉。最近よくキノコのお味噌汁を食べています。
試食販売のかねふく明太子のせご飯。超つぶつぶ明太子おいしいです♪
今日の晩ごはん
おいしくいただきました。ごちそうさまでした♪
ツイッターで、感謝祭の野菜をたっぷり使った皆様のお献立を楽しく拝見しています。喜んでいただけてとっても嬉しいです。ありがとうございます！😊
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