八丈島はえべず（山葡萄）の季節です♪

みなさま、おはようございます！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、北東の風やや強く後強く、曇りのち雨、
最高気温は25℃の予報です。※波浪注意報が出ています。
※本日は、定期船もエア便も条件付き就航です。

昨日はANAの最終便が引き返して欠航しました。
今日の便も条件付きですが、あさぬまとしては、特に定期船到着してほしいです。

◎気象庁の台風情報はこちらです。

◎台風21号は、明日19日に八丈島の南を通過する予報です。
青ヶ島直撃ですね。青ヶ島の皆様、どうぞお気をつけくださいね。
八丈島も最大で30m以上の風が吹くようですから気をつけましょうね。



さて、台風の前にと思い、昨日はわが家のえべず（山葡萄）を収穫しました。
これでジャムを作り、11月の八丈DAYの島スイーツの材料にします。



いつもほったらかしで、一度も世話してあげたこともないのに、
毎年きれいな実をつけてくれて、ありがとう！えべずちゃん。



先日は、ハーバルクラブの井上さんと山にえべず摘みに行きました。



摘むといってもこんな高い場所にえべずはありますから、
高枝切りバサミで格闘するといった感じです。
ずっと上を見上げているので、首が痛くなります。

井上さんは、えべずを見つけるのが上手いけど、高枝切りバサミが下手。
わたしは、高枝切りバサミは上手いけど、えべずを見つけるのが下手です。
だから二人で収穫に行くのがいいの。



山でも少しだけ収穫できました。

今夜はおいしいえべず（山葡萄）ジャムを作る予定。
11月の八丈DAYをお楽しみにしてくださいね♪


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しめ鯖サンド作ります★とろしめさばお買い得！

今日は「とろしめさば」がお買い得です！



◎わたしは東京で食べた、しめ鯖サンドを作ろうと買ってきました！



ヤマザキの芳醇8枚切りもね。＜ワクワク～♪



八丈島産のムロアジもおいしそうでしたよ！



こちらは先日、漁協女性部のおさかな朝市で購入したムロアジの棒寿司ですが、
酢でちょっと〆てあって、とってもおいしかったですよ。

わたしも今度作ってみるつもり。みなさまもいかがですか？


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台風コロッケ買ってきたけど台風くるの？

みなさま、こんにちは！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、東の風やや強く後南西の風やや強く、
曇り時々雨、最高気温は24℃の予報です。
※波浪注意報が出ています。
※本日の定期船は欠航しましたが、ANA1便は到着しました。

◎非常に気になる台風情報はこちらです。（気象庁）

朝のうちは風があったけど、今は吹いてませんね。
午後から吹くのかな？？雨も上がって穏やかな八丈島です。



台風コロッケ買ってきたんだけどなっ！

16個なんて絶対食べきれないから、3個しか買わなかったけど、
もうすでに2個食べてしまった。 （写真撮ってからまた1個食べた）

やっぱり6個ぐらいは買っておけばよかったかな。
でも、台風来ないならまったく意味ないけど。

◎台風コロッケとは？（ニコ典・インターネット用語辞典）

◎台風来てるのにコロッケを買い忘れたNMB48山口夕輝 - AKB48まとめ

◎台風コロッケ★ネットの人は台風にコロッケを買う不思議

まぁ、台風は来ない方がいいですけどね。


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薬草研究会のお弁当＠秋のガーデニングツアー2012

◎一昨日UPした薬草研究会秋のガーデニングツアーのお弁当風景をご紹介します。

人のお家のごはんやお弁当がとっても気になる海風おねいさんです。
だから、みんなでお弁当食べるの大好き。どんなお弁当かなワクワクだ。

お昼は、持参したお弁当を「えこ・あぐりまーと」でいただきました。



わー！おいなりさんにハンバご飯のおにぎりだよ。テンション上がるー



この一枚の葉っぱをね、あしらう心を忘れたくないですね。素敵です。
中はひじきの混ぜ寿司でした。これ大好き♪一個いただきました。おいしかった！
◎海風おねいさんのひじきのおいなりさんは、こちらです。



これ、八丈島でよく見かけますよね？あさぬまで販売したこともあります。
◎京野菜の伏見唐辛子に似ています。名前は唐辛子だけど辛くない。
しし唐とは違います。細長いピーマンのような味です。

この味付け話で、お弁当タイムが盛り上がりました。
油でサッと炒めて、麺つゆをかけるだけだそうです。それで十分おいしい。

すると隣の方が、「あら、油を使わないで炒める方がヘルシーでおいしいわよ」と。
なるほど、近頃はテフロンのフライパンが性能いいですから、油抜きもおいしそう。
海風おねいさんは、「オリーブオイルで焼いて、火を止めてから生醤油をかけます」
「あ～なるほど、生醤油もおいしそうね」そうです。おいしい醤油をちょろっとかけます。
塩がおいしいと仰る方もいました。そうですね、素材がいいと味付けちょっとでおいしいです。



◎当ブログで何度かご紹介したことがある花オクラです。
群馬のご実家からお漬物にして送られてきたそうです。
お味見させていただいたら、酢が効いていて、ラー油が入ってた。
面白いお味！新鮮な味付けでした。今度作ってみたい！



赤カブのお漬物。こちらは、あさぬまで購入されたそうです。
お漬物はいつもあさぬまで購入されたものを召し上がっているそうです。
「あさぬまのお漬物はおいしいのがあるわよ」と。ありがとうございます！



ある方のお弁当。ネリの肉巻きがおいしそうですね！



秋のキノコの炊き込みご飯。こちらもいただきましたが、おいしかったです～♪
季節に合わせたお弁当いいですよね。秋らしいわね～とみんなニッコリ。



こちらは、「ただの玉子サンドよ」と仰ってましたが、いやいや違う、
よく見ると、玉子の脇に鮭が入っています。あ～いいアイディア！
鮭と玉子のサンドイッチ。おいしそうですよね！



卯の花をみんなの分までたくさん持ってきてくださった方もいました。
いいお味でした～卯の花をおいしく作れたら、主婦上級というかんじがします。



あれこれお味見させていただき、こういうランチが一番楽しいな。幸せ♪



海風おねいさんはこの日は24時間チャレンジ太鼓の徹夜取材明けで、
お弁当作る時間がなかったんですよ～だから、皆様のご厚意に甘えて、
いただき物ランチでした。すみませんでした。
次回必ず、おいしいお弁当を作ってリベンジしますね！


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台風22号21号接近中★今週の特売チラシ

みなさま、おはようございます！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、北東の風強く後東の風やや強く、晴れのち時々曇り、
最高気温は24℃の予報です。※強風注意報　波浪注意報が出ています。

定期船は入港予定です。出港が早まるとの防災無線がありました。
◎風が強くなってきましたが、エア便も到着の予定です。

◎気になる台風情報はこちらです。（気象庁）

◎八丈島の釣船はつ丸さんのtwitterから。
台風２１号は２０日～２１日に八丈の南側近くを通る予想です。
勢力は衰えそうですが注意が必要ですね。
２２号は八丈の南～南東側（鳥島の南）を１７日頃に取りそうな予想です。
海上は１６日から２２日頃まではかなりの時化になります。

いまのところ直撃の予報は出ておりませんが、
22号、21号のダブルパンチで、一週間ほど海況がひどく悪そうです。

◎あさぬまでは、今週末の特売チラシをお休みさせていただくことにしました。
船の連続欠航が予想されますので、どうぞご理解をお願い申し上げます。

こちらは、本日からの特売チラシです。



チラシに秋の虫のことが書かれてありますが、秋の渡り鳥もにぎやかです。
◎昨日、200羽前後のヒヨドリの群れを見たとプロジェクトウェイブが書いていました。
八丈島には、留鳥のヒヨドリがいますが、秋に渡ってくるヒヨドリもいます。
ヒヨドリが渡って来られるぐらいの穏やかな日を「ひよどり凪」と呼ぶそうです。
ひよどり凪で渡ってきたヒヨドリや他の野鳥たちは、台風続きで大丈夫なのか心配です。
台風は人だけでなく、様々な自然に影響を残しますね。被害の少ないことを祈ります。



★毎週火曜日はポイント2倍デー！
水曜日はアイスクリーム2割引き！水曜日は冷凍食品全品3割引きです！

今週も皆様のご来店をお待ちしています！


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