平安神宮近くにある、お気に入りのイタリアン「チェンチ」で娘と久しぶりのランチ。
毎回お料理のセンスがすごいです。旬の食材を取り入れ、いろんな食材を絶妙の取り合わせで出してくれます。
今回もとても美味しかったです。
この日のランチコース（6000円 税サ別）
別途注文の飲み物
酵素ジュース（シェフの実家の夏みかん）
自家製グリッシーニ
アミューズ
ホタルイカ 下にスナップエンドウ・グリーンアスパラ・アボガドのサラダ
上にホワイトアスパラのエスプーマムース、エシャロットのチップス
パン
自家製フォカッチャ・（後で）ライ麦パン
前菜
鰹の炙り、新玉ねぎのスライスとマリネ 上にウイキョウ
ヘーゼルナッツと粒マスタードのソース
リゾット
筍とあさり、下に玄米と黒米、上に白海老と空豆を揚げたもの
筍とアサリの出汁をかけて
パスタ
新生姜と筍のトマトソース、上にたっぷりのしらす 三つ葉をのせて
メイン（肉料理）
豚肩ロース 新じゃがのポテトサラダ（軽くニンニクのピューレ）、
春キャベツのザワークラウト、ワサビ菜、肉の出汁とクリームを合わせたソース
デザート１
アマゾンカカオバターで作ったホワイトチョコのムース
下に文旦、文旦の皮の砂糖漬け、マカダミアナッツ
デザート２
桜餅風 甘酒と桜の花びらの塩漬けを入れたアイスクリーム
柔らかく炊いた米をココナッツ、えんどう豆のピュレ、桜の葉っぱを混ぜたチップ
飲み物
飲み物のメニュー
カプチーノ
小菓子
住所：京都市左京区聖護院円頓美町44-7
電話：075-708-5307
営業時間：12:00～15:30(L.O.13:30)
18:00～23:00(L.O.20:00)
定休日：月曜日
ホームページ：http://cenci-kyoto.com/
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