上賀茂、太田神社の近くにある人気の和食のお店。
年２回のペースで訪問させていただいています。
今回も「わ～」と驚く創作和食を堪能させていただきました。
入口
待合室
すぎ菜茶をいただきました
席近くの飾り
今日のお昼のおまかせ（5940円）
１．豆づくし
自家製豆腐、そら豆すり流し白味噌仕立て スナップエンドウ、そら豆の白焼
手長ダコの煮つけ 伊勢のとり貝 山ウド 木の芽の香り 上にカラスエンドウ
２．お椀
うすいエンドウのしんじょ、きぬさや、サンド豆、ナルトわかめ くず練りの春かすみ
３．お造り盛り合わせ
2人分
葉っぱをとったところ
一人分 レモン＋塩、ショウガ＋醤油
明石の桜鯛、サバ、ハマチ、ハルイカ（下にカツラの葉っぱ）
キャベツの花（黄色）
小鉢①：魚のカマの酢の物
小鉢②：釜揚げと菜の花漬け
小鉢③：手長ダコの煮つけ（オリーブオイル）
４．一品
炊いた玉ねぎ、豆乳仕立ての冷製スープ、下にそうめん（山椒とオリーブオイル）
＝混ぜたら和風カッペリーニ
中に焼いた玉ねぎ、蒸した玉ねぎ、アサツキ
上に鰹のタタキと鰆の藁焼き
５．鍋
玉ねぎとサンサン豚のすき焼き、赤こんにゃくの糸コン、山椒、セリ
鍋ができあがる頃に土鍋ご飯とお漬物
後は卵とじにして、ごはんはおこげも
７．水物
こいのぼり餅（中に白味噌あん）
店内の絵
食後近くの「太田神社」へ
カキツバタがたくさん咲いていました
住所：京都市北区上賀茂岡本町58
電話：075-711-5136
営業時間 昼 12：00～14：30 18：00～22：00
定休日： 水曜、月末木曜
お店の情報： http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260503/26002511/
