中央市『らーめんの円熟屋』 みそらーめん

昨日に続いて天晴れな月曜日
昼にたまたま車でYBSラジオ聞いてたら「ラーメン禅」を紹介してましたね。
女性レポーターが食べてたようですが、食べ切れなかったでしょうね、きっと＾＾；

さて、今日は甲府・万才橋東の「がんちゃ麺」を訪れてみたんですが～臨休でフラレ、、。
連休ですもんね～。
仕方がないので玉穂（現中央市）の「円熟屋」にやってきました。
先日行ったこちらが2号店（甲府大里店）で、こっちの玉穂のが本店なんですね。
ちなみにド地元です。

まだ新しいお店ですので店内はキレイですね。
席は目の前にキッチンを臨むオープンカウンターのみです。













みそらーめん（590円）
みそは大里店では見かけなかった気が…。なので頼んでみました～。

小鍋で温めたスープに味噌を溶いていましたが、逐一味見をしていました。
う～ん、こりゃ期待しちゃいます。

けっこう濃厚さを感じるスープは動物系、魚介系の両方って感じです。
キリッとした味噌のしょっぱい味がありつつ、
魚介系の味も苦味を感じるほどにズシンと効かされています。魚粉も少し入ってたのかな?
際立つ味が混在しつつも、やはりバランス良く見事にまとめられていて美味しいですね

麺は中太のストレート。太麺っていってもいいくらいでしょか。
醤油では細麺と選ばせてくれましたが味噌は自動的に太麺のようです。
ツルツルモチモチとした麺はしなやかさもあり旨いです

作っているのを見ていたら～
スープを張って麺を入れてからチャーシューを切っていたんですよね。
チャーシューの劣化を防ぐ為とはいえちょっとタイミングが遅いのでは?
…なんて思ったんですが、麺はまったくダレたりしませんでしたね。計算通りのようでした。

チャーシューは厚めのバラ肉。
脂身のとろけ具合もイイ感じです
菜っ葉も濃厚なスープと対照的なさっぱり感で良い脇役っぷりでした。

スープを飲み干しごちそうさまです
いい仕事してますね～ってな完成度の一杯に満足満足でありました～。

『らーめんの円熟屋』山梨県中央市若宮46-1

八ヶ岳と盆地の夕景

県外の観光客がみんなほったらかし温泉に行って、
設備がキレイで夜景も引けをとらないこっちの温泉には来ませんように

と、いうわけで某温泉からの夕景です。
みたまの湯ですね、はい＾＾；

ウチからも車でちょいと来やすいので混んで欲しくないんですが～
GW効果か既に県外ナンバーの車が多数を占めていましたね。
まったく誰が情報を流したのやら。困ったもんです（笑）

身延山久遠寺

快晴の日曜日
山梨は身延町にあります日蓮宗の総本山・身延山久遠寺に行ってきました～。

ん～、高校のときに授業サボってぶらり旅して以来なので、、ン年ぶりですね。
身延駅周辺もなんだか綺麗に整備されてるようでして、なんでも久遠寺もお金を出してるんだとか。さすがにお金持ちなお寺なんですね～。













これは52号で車窓から。
山梨から静岡へ下る道でして、写っているのは富士川でございます。













で、久遠寺について名物の激坂階段。
二百八十何段あるそうで、しかも一段一段が高くて急なんです～。
モモがパンパンになります

























ゼイゼイ言ってやっと着いた。。
とりあえず本堂が現れました。
ここの天井に特大の龍の絵があるんですね～。

ちなみに本堂前では五重塔が建立中でした。
やっぱりお金有り余ってるんだろうな～。
大成建設が建ててました。そういう部署があるのかな?

久遠寺ってこんなにいっぱい建物があったんですね。
写真意外にもけっこうあったりして。
中から外からぐるぐると見物してきました。
名物の枝垂桜はすっかり葉桜に…。













最後は鐘をつく坊主さんを激写
スンゴイ角度まで倒れて引っ張るんですね～。
完全に地面と水平じゃん