美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

新杉田 麺屋づかちゃん 辛い汁なし

2018-12-06 21:34:52 | ラーメン【神奈川】
2018.12.5

師走に有り得ない暖かさ(てか暑さ)だった日。
週の半ばですが、気温差にやられたのか体が疲れてしまっていたので、仕事帰りに杉田のづかちゃんでエナジーチャージすることにしました。

いただいたのは限定の辛いラーメンの汁なしバージョン。
食券的には限定A+汁なし+肉1枚で、コールはニンニク少なめ、トウガラシ増しでお願いしました。

マゼマゼして太い麺を啜ると辛さとしょっぱさがガツンと来ます!
前回と同じ「辛い」やつなんですけど、前回は味噌だったのでやはり辛さが多少マイルドになっていたのかも。
ノーマルの醤油の、しかも汁なしだと、辛さだけでなくしょっぱさも結構ストレートに感じられるのかも知れません。

ぶ厚く柔らかな豚肉にも辛しょっぱなタレをたっぷり纏わせウマウマです。

翌日の仕事のことを考えニンニクを少なめにしたわけですが、大丈夫だったかな^^;
ご馳走さまでした☆


元住吉 豚星。 ストロングレフル

2018-12-06 21:09:32 | ラーメン【神奈川】
2018.12.1

久しぶりにみっちり運動した日。
柑橘の効いたアイツを腹いっぱい食べたい!と思い元住吉の豚星へと向かいました。

お店についたら行列がないどころか空席があって即着席。
いっつも行列してて40分以上は待っていたのに、こんな日もあるんですね。

で、お目当ての限定、ストロングレフルをニンニク辛味でいただきました。
(ん?そういえばまた麺の上に辛味がなかったよなと、お店を出るときに気付きました、、)

2回目なので初めて食べたときのような衝撃はありませんが、それでも麺に絡んでくるこのグレープフルーツの酸っぱさと香りは病み付きになりますね。
豚が前のときより少々小さめだったので、これなら麺を少なめにして豚増しにすればよかったかな~なんて思いました。

それでも望み通り激満腹になれたのでシアワセシアワセ。
ご馳走さまでした☆