神奈川新町 横浜大勝軒 神奈川新町店 チャーシューメン

2022.3.24

この日のお昼は神奈川新町で。
サクッと食べてどこかでまったりコーヒーを～と思ったので大勝軒さんへ。
もりそばをいただいたのはもう1年以上前のことだったんですね。

外で食券を渡してからさほど間をおかずに呼ばれまして、案内された席に着くと同時に出てきましたチャーシューメンです。
空席が埋まるのを見越して余分に麺茹でてるのかな。

熱々のスープを啜れば、ほど良い厚みと大勝軒だな～っていう魚介の香り。
これが好きなんですよね。

中太の麺はぷるんっとした啜り心地。
滑らかでソフトなんだけど、ハリと優しい弾力があってやっぱり美味しいです。

チャーシューはザクッとミシっとした食感。
5枚くらい乗ってて食べ応えありです。

卓上の唐辛子粉は香りがしっかり立って、辛味も強過ぎたりはしないけどちゃんとあるものでしたね。

それにしても麺が多いんでもう満腹満腹！
食後のコーヒーは苦しいながらも飲みましたけどね。

ご馳走さまでした☆

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